萝卜水果同吃 会不会引起甲状腺肿？
有毒理由：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质――硫氰酸。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发甲状腺肿大。
评点：萝卜中的异硫氰酸酯类物质的确有降低碘吸收率的作用，然而，只有在缺碘时才会引起甲状腺肿。现在碘盐已经很普及了，人们根本不缺碘。即便天天吃萝卜、水果，也不至于引起甲状腺肿。此外，分解类黄酮的细菌只存在于大肠中，而大肠中的成分很少被人体吸收，无需过分担心。(来源：人民网-《生命时报》), http://www.100md.com
评点：萝卜中的异硫氰酸酯类物质的确有降低碘吸收率的作用，然而，只有在缺碘时才会引起甲状腺肿。现在碘盐已经很普及了，人们根本不缺碘。即便天天吃萝卜、水果，也不至于引起甲状腺肿。此外，分解类黄酮的细菌只存在于大肠中，而大肠中的成分很少被人体吸收，无需过分担心。(来源：人民网-《生命时报》), http://www.100md.com