每天吃个鸡蛋 血管硬化难
红茶 |
美国营养学家用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了意料之外的惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病的人吃4~6汤匙,三个月后,患者的胆固醇明显下降。
鸡蛋含有人体所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养,消化吸收率非常高,是全世界各国营养组织公认的优质食品。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、维生素、矿物质,尤其是蛋黄中的维生素A、D、E、B1、B2、铁等也非常丰富,这么多的营养素每样都是人体必不可少的。国内外营养学家和医学家还对鸡蛋的营养价值和保健功能有了新的评说,如鸡蛋能保护肝脏,其中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。(王旭峰)
·推荐:鸡蛋的正确吃法:煮鸡蛋营养吸收和消化率为100%,是最佳吃法
·这几种鸡蛋绝对不能吃:臭鸡蛋,裂纹蛋,死胎蛋,发霉蛋等等
·鸡蛋健康吃法大揭秘:正确的吃法应该是吃整个鸡蛋
·意想不到的鸡蛋壳妙用:1、使皮肤细腻滑润;2、消炎止痛...
·专家:鸡蛋豆浆别一起吃:这样会使营养成分损失,鸡蛋也不能与兔肉同吃
·注意:鸡蛋这样吃有害健康:1.忌吃未熟鸡蛋;2.忌吃煮老的鸡蛋... 更多>>, http://www.100md.com