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科学家发现可可有助于延缓脑细胞退化
http://www.100md.com 2007年2月20日 新华网
     新华网旧金山2月18日专电研究人员发现,一种特殊配方的可可能够促进大脑功能,延缓脑细胞的退化。

    在旧金山召开的美国科学促进协会年会上,英国诺丁汉大学医学院发表研究报告称,可可含有影响大脑血流的成分——黄烷醇。研究人员用糖果制造商提供的一种特殊配方的可可混合液做实验,结果发现黄烷醇能够增加大脑血流,并能修复一些受损血管。

    诺丁汉大学医学院的伊恩·麦克唐纳表示,一组年轻健康女性参加了实验,结果显示,富含黄烷醇的可可的确能够增加她们大脑的血流。麦克唐纳说,他将继续实验,研究可可是否对老年人以及疲劳或轻度中风的人有益。此外,美国哈佛大学医学院对50岁以上的健康成年人进行的一项研究表明,饮用富含黄烷醇的可可液之后,他们的脑血流有明显增加。

    不过,研究人员提醒巧克力爱好者,此发现还需大量试验方能证实。麦克唐纳说:“适度的卡路里也是卡路里,如果你不怕增加热量,那就没有问题。”, 百拇医药