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零食虽小 危害甚大
http://www.100md.com 2007年2月22日 《当代健康报》 2007.02.22
     澳大利亚消费者协会近日发布了一份关于儿童健康的报告,提醒家长们多注意孩子吃的零食,因为这些小食品的脂肪含量很可能比快餐还要高。

    这份官方刊物列出了许多可能导致孩子增肥的食品。报告说,这些零食虽然一直标榜全天然和低卡路里,但食品成分分析显示,吃一份零食所吸收的卡路里跟吃一个麦当劳的汉堡一样多。

    营养学家提醒家长,作为正餐之外的休闲食品,零食的卡路里含量应当非常低,但调查结果表明,一些颇受青少年青睐的知名品牌的零食并不像家长想像的那样无害健康。为此专家建议,孩子最好以果蔬作为零食,因为果蔬中富含多种维生素,这些正是零食在生产过程中流失掉的营养成分。

    (新华社), http://www.100md.com