爱好吃春 小心“春瘟”
春天是万物复苏的季节，也是美食者“尝鲜”的季节。“吃春儿”第一口，自然是头场春雨后最先长出来的野荠菜、脆生生的扬花萝卜、美味可口的田螺……但是，春天也是疾病高发的季节，“早春早春，慎防‘春瘟’；珍意养生，切勿轻心。”春瘟是现代医学所说的发生在春天的多种流行性急性传染病的总称。所以，在“尝鲜”之时要谨慎“病从口入”。
比如，凉拌扬花萝卜时，要保证加工过程的卫生；田螺要养上两天，再食之不迟；旺鸡蛋喷香诱人，但不能过量，适可而止；芦蒿多经浊水浸泡，少食为佳……
民以食为天，人人都有享受“口福”的权利。面对美味佳肴，大快朵颐一番，不能抛却卫生二字。只有把好了进口关，才能“百病不侵，百疾不染”，才能拥有健康的体魄、健康的人生、健康的欢乐以及“天街小雨润如酥”、“春江水暖鸭先知”的融融春意。(季玉娜), http://www.100md.com
比如，凉拌扬花萝卜时，要保证加工过程的卫生；田螺要养上两天，再食之不迟；旺鸡蛋喷香诱人，但不能过量，适可而止；芦蒿多经浊水浸泡，少食为佳……
民以食为天，人人都有享受“口福”的权利。面对美味佳肴，大快朵颐一番，不能抛却卫生二字。只有把好了进口关，才能“百病不侵，百疾不染”，才能拥有健康的体魄、健康的人生、健康的欢乐以及“天街小雨润如酥”、“春江水暖鸭先知”的融融春意。(季玉娜), http://www.100md.com