药养，就是利用药物做为一种辅助手段，进行养生修身。这种方法历史悠久，到唐代已经比较成熟。它是我们祖先在养生学方面的一个独特的成就。为什么只补五脏，而对其余的脏器及结构就不补了呢？这些都是我国古人在特定的条件下逐渐形成的一套养生学理论。

    首先讲讲五脏的问题。其实，全身有五脏六腑，还有许许多多的结构，如皮肤、肌肉、气、血，还有骨、筋、五官……难道这些就不在补养之列吗？非也。

    从古代中医的理论说，在人体学方面，脏腑学说是其中心。中医认为，全身内脏由五脏六腑构成。五脏指心、肝、肺、脾、肾；六腑是小肠、胆、大肠、胃、膀胱和三焦。根据其哲学理论，五脏分属五行(火、木、金、土、水)；而阴阳学说又把五脏和六腑分成两大类，其中脏属阴、腑属阳。这样，阴阳五行的学说就把脏腑进行了一个分类：

    表略

    五脏与六腑的这种对应关系，中医称之为表里对应关系，也即肝与胆互为表里，心与小肠互为表里等等。不属五行之内的六腑之一是三焦，它又与五脏中外加的一脏心包(其实与心脏是同一个脏)互为表里。

    因此，每当你补养五脏时，通过五脏的这种表里关系，也等于补养了六腑，这是古代中医在人体结构方面一个巧妙的设计。

    也许我们还会问，五脏六腑是连在一起了，但身体除了五脏六腑之外还有其他那么些结构，难道这些结构就不必顾及、不要补养了吗？非也。我们的祖先进一步发挥了自己的聪明才智，把这个复杂的问题也一古脑儿解决了。

    原来，在以上五行的分类中，古人把其他各种结构也同样进行了分类 ......