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益寿延年无诀窍 养生尽在平常中
http://www.100md.com 2007年4月5日 《当代健康报》 2007.04.05
     ——山东中医药大学教授、济南市中医医院主任中药师陈家骅谈中医养生

    本报记者 晨露 实习生 李素梅

    中医养生有原则

    记者:随着人们生活水平的提高,人们已经逐渐认识到了健康的重要性,许多人开始关注养生、保健知识,中医在养生方面一定讲究颇多吧?

    陈家骅:《素问·上古天真论》对中医养生理论有一段精彩的论述:“上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去”。“法于阴阳,和于术数”即是天人合一,道法自然;“食饮有节,起居有常,不妄作劳”即是良好的生活习惯。只要这两点做到了,人就能健康长寿,“度百岁乃去”。所以中医养生的指导思想可归纳为两条:一是天人合一,道法自然,即顺从自然规律与周围环境保持和谐;二是养成良好的生活习惯,保持乐观向上的心态。
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    顺从自然法则

    记者:你说人与自然环境要保持和谐,“天人合一,道法自然”,如何理解呢?

    陈家骅:人是生存在地球上的动物,从生物学的意义上讲,不仅人和人是平等的,人和地球上的其他生物也是平等的,佛家讲“众生平等”,这个理念是很科学的,对环保、对人生是有益的。地球上所有生物的生长壮老的生命过程,都要受到地球环境的影响和自然规律的约束,所以我们的生活方式、生活规律要与我们生存的环境相适应,随着季节的变化而变化,这就是老子说的“人法地,地法天,天法道,道法自然”。只要与周围环境保持和谐,就是得道了。道就是自然规律,得道就是顺应自然规律,顺应自然规律人就健康,这就是得道多助。反之就是失道,失道者寡助,寡助就不健康。“适者生存,优胜劣汰”是大自然的法则,“顺天者昌,逆天者亡”,只有顺从自然的法则,才能生活得健康舒适,和老天爷对着干,没有不倒霉的。

    记者:怎样才能做到顺从自然的法则呢?
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    陈家骅:这里有两条原则:一是要与太阳同步:《内经》“阳气者,若天与日,失其所则折寿而不彰”。地球围绕太阳转,地球的能源来自太阳,地球的四季更迭,万物的生长收藏变化,一天24小时,日出日落的昼夜变化都是由太阳和地球的相对位置决定的,所以人的活动必须与太阳同步。“日出而作,日落而息”“春生、夏长、秋收、冬藏”是原始的生活方式,也是最合乎客观规律的生活方式。二是向自然界的其他生物学习:人是万物之灵,有聪明的头脑和发达的科技,现代人创造了丰富的物质财富和优越的生活条件,夏有空调,可以吃冰糕;冬有暖气,可以吃西瓜。任何事务都有两面性,现代文明在提高人类生活质量的同时,也使我们失去了许多生物的本能,因为我们对大自然疏远了,对大自然的变化反映迟钝了,适应性降低了,保护自己不受自然环境伤害的动物本能几乎全部丧失了,所以我们有必要向自然界的其他生物学习,看看它们是怎样生活的,学习它们适应环境变化的本领,地震探测点上,都养着许多动物,如狗、羊、鸡等,就是为了观察它们对自然界变化的反应,就是人类向动物学习的例证。这应该是仿生学的一个崭新的领域,可暂时称之为养生仿生学。
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    记者:养生仿生学这个概念大家还不太了解,您举几个例子吗?

    陈家骅:作息时间的安排,过去讲“早睡早起身体好”,其实是片面的,按照中医养生的观点,“早睡早起”只适用于秋天,春天和夏天需要晚睡早起,冬天需要早睡晚起,作息时间应随季节的变化而变化,要与太阳同步。诸葛亮高卧隆中,日上三竿还不起床,是大雪封门的时候。若是春天和夏天,早就起床爬山去了。刘备再来小书童就会“云师采药去,只在此山中,云深不知处”了。《素问·四气调神大论》“冬三月,此为闭藏……早卧晚起,必待日光”,冬天这三个月,是阳气潜藏于地下的季节,天寒地冻,昼短夜长,但是,地下比地上暖和多了,所以动物都冬眠了,人也一样,冬天毛孔闭塞,脉象沉伏,阳气潜藏于体内。所以要睡得早一点,起得晚一点,与太阳同步,以顺应阳气闭藏的规律。这一点对老年人和体弱的人尤其重要。民谚“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方”也是这个道理。冬天阳气潜藏于体内,消化能力强,所以提倡冬季进补,但是大鱼大肉吃得多了,容易生热,所以多吃点性味甘寒,消食化痰的萝卜很舒服,对健康有好处。夏天阳气浮于体表,毛孔开张,汗液外泄,体内阳气不足,消化能力差,加之吃生冷食物多,易患胃寒腹泻,所以夏天吃点暖胃的生姜很有益处。
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    记者:人类不仅是自然的,还具有社会属性,尤其是现代的人。与自然环境保持和谐外,如何做到与社会环境保持和谐呢?

    陈家骅:做到与社会环境保持和谐最主要的是与周围人际关系保持和谐。从社会学的意义上讲,人是社会的一分子,是有情志、有思想的,而心理健康与人的社会环境(家庭、社区、工作单位、社交圈子)密切相关,所以一定要调整好心态,摆正自己的位置,与周围的人际环境保持和谐,创造一个相互理解、宽松、和谐、愉悦的社会环境,是身体健康必不可缺的条件。中医认为:养身必先养心,养心必须有个和谐的环境,心理因素和生理因素是相互影响的,对现代人来讲,心理因素占据主导地位,更加重要。

    养身必先养心

    记者:养身必先养心,那如何养心呢?

    陈家骅:养心,我认为主要有两点。一是心要静:静就是要有定力,不受外界环境的干扰和诱惑,“任凭风浪起,稳坐钓鱼台”,“宠辱不惊,得失随缘”。老子说“为学日益,为道日损,损之又损,以至于无为,无为而无不为”,即40岁以前人是按加法生活的,学问日益增多,能力越来越大,职位越来越高,收入越来越多,娶妻生子,家庭人口越来越多。所以年轻时要“自强不息,厚德载物”。40岁以后,是按减法生活的,一切都在减少,越来越少,最后身外之物全都没有了,只剩下一个空灵、寂静、光明、愉悦的心境,这是人生规律,也是追求“道”的境界,修炼到这时候按照佛门的说法,就能得“大自在了”,身体自然健康。二是心要宽和:“子要孝,父要慈”是中华民族的传统美德,各位在家里都是一把手,说一不二,不仅对邻居、对朋友、对同事、对老伴要宽和,对子女、对晚辈更要宽和。当今世界能源缺乏、环境污染、空间日益狭小,人口越来越多,竞争日益激烈……人类面临着许多困难。众多的人口在狭小的空间里生存、竞争,难免会相互影响,相互碰撞,这个社会太需要宽和了,所以联合国规定,每年11月16日是世界宽容日。一位哲人曾说过“人生最珍贵的礼物是宽恕”,恕就是“己所不欲,勿施于人”,让我们把这份珍贵的礼物送给周围的人吧!送出去的是宽恕,收获的是愉悦。对老年人来讲,要看到孩子们太不容易了,我们的心宽和了,一家子就和谐,孩子们上班无后顾之忧,我们自己也高兴,身体也健康。孔子说“仁者寿”就是此意。人人都做到心地宽和,家庭、社会就和谐了,我们心情就愉快了,身体自然健康了。
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    培养良好的生活习惯

    记者:您谈到中医养生的第二条原则是养成良好的生活习惯,保持乐观向上的心态。这一点,我们应该怎么做?

    陈家骅:这一条是针对现代人不良的生活习惯而讲的,对此《素问·上古天真论》有一段很到位的描写,这虽然是两千年以前的文章,却是对现代社会生活的真实写照:“今时之人……以酒为浆,以妄为常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持满,不时御神,务快其心,逆于生乐,起居无常,故半百而衰也”。良好的生活习惯是身体健康的保证。养生就在日常生活中,就在饮食起居之中。应当建立这样的理念,良好的生活习惯就是养生,这与佛门禅宗说的“平常心是道”是一个道理。唐禅宗沩仰宗的开创人慧寂和尚曾写过一首诗:“滔滔不持戒,兀兀不坐禅,酽茶两三碗,意在躩头边。”意为修行之道重在实际,不在形式。不持戒,不坐禅,日常生活中随时注意消除妄念,一样可以明心见性。那种认为养生一定要在特定的时间内,或吃什么保健品,或去什么场馆,练什么功法之类的认识,是非常片面的,而这往往是商业促销的误导。九江九华寺有一幅对联:“非名山不留僧住,是真佛只说家常。”原来佛所说的并不是什么玄妙的理论,而是“只说家常”,生活中的小事做好了,就成佛得道了,说明道(健康幸福)就在家常生活、饮食起居之中。平常心就是道,也许有人说:这也太简单了吧?是的,的确如此,老子说:“道之出口,淡乎其无味,视之不足见,听之不足闻,用之不足既。”其实越是真理越朴素,真理都是简单明了的,那种说一堆专业术语,让人怎么也听不明白的理论是故作高深,意在骗人。
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    记者:您的意思是养生并不玄妙,而是在日常生活中最平常最朴素的习惯?

    陈家骅:饮食起居,即老百姓说的“人生五件事,吃喝拉撒睡”。饮食睡眠、大小便是人体最基本的生理活动,这三项基本的生理活动正常人就健康,不正常就生病,且不要小瞧了这些寻常琐事,从健康的角度看,这是最主要的事,最有学问的学问,所以“是真佛只说家常”,家常事中藏有能使人得道的大学问。有人问一高僧:“如何修道”,答“该吃饭时吃饭,该睡觉时睡觉”,初闻让人摸不着头脑,细想的确如此,特别是现在,真能做到这一点,还真不容易。现代激烈的竞争,快节奏的生活,已经挤掉了许多吃饭的时间和睡眠的时间,锻炼身体的时间几乎没有了。2005年有一个调查,题目是“GDP高了,我们睡不着了”,“整个中国社会处在不眠和亢奋之中,人人热衷于工作及享受,来不及休息,睡个好觉”,现在的人们不仅是没时间睡觉,更严重的是躺到床上睡不着觉,老年人睡不着,中年人睡不着,甚至有些学生也睡不着了。吃饭也是如此,没空吃早饭,即使吃也很匆忙。中午吃快餐,晚饭联络感情、谈工作,一吃两、三个小时。孔子告诉我们要“食不言,寝不语”,现在是吃饭的时候话最多,一会站起来,一会坐下,一会敬酒,一会接电话,嘴忙不过来了,还吃得下去吗?吃饭还香吗?吃得有滋有味,能按时睡觉,睡眠时间充足,睡的踏实的人太少了。大小便也出现毛病了,过去很少有人便秘,现在便秘成了最普遍的疾病。老人、中年人、甚至学龄前的孩子中的许多人都患有便秘,在妇女当中尤其普遍。直肠癌的发病率直线上升,现在已赶上欧洲。男子前列腺炎、前列腺增生的发病率也迅速增加,小便也出问题了,吃饭、睡觉、大小便都出问题了,还能健康吗?在这种情况下,提倡“该吃饭时吃饭,该睡觉时睡觉”而且做到“吃好饭,睡好觉”,难道不是头等重要的健康大事吗?面对种种压力,要应付方方面面的事务,日理万机的现代人最重要的一条是养成良好的生活习惯,练就一手切割时间、在一个时间段里专心干一件事的本领。
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    记者:您提出“切割”时间,如何才算是有效的“切割”时间?

    陈家骅:设想,在我们的居室里,如果不是有效的切割空间,把卧室、餐厅、厨房、卫生间完全切割独立起来,我们能有序有质量地生活吗?睡眠、做饭、吃饭、大小便能不相互干扰吗?时间也是如此,要有效切割,使每个时间段专心做好这个时间段应做好的事,做这件事不能考虑那件事,该工作的时候工作,该吃饭的时候吃饭,该睡觉的时候睡觉,使之互不干扰,有序有效。宋僧清珙在《山居》诗中写道:“过去事已过去了,未来不必予思量,只今便道即今句,梅子熟时栀子香”就是这个意思。过去事已经定格,成为不能改变的历史,想也无用,未来事变数很多,人算不如天算,反而不如不算,顺其自然。现在就说现在的话,现在是个什么情况呢?梅子熟了令人垂涎,栀子花开了香气四溢,多么美好……享受一下这美好的时刻吧。这是生存的智慧,是懂得有效切割时间,合理利用时间的高人之论。现代人一定要学会忙里偷闲、苦中作乐,及时放松自己,消除疲劳,增加生活的情趣,丰富生活的内容。, 百拇医药