味，对反映脏腑的疾病是很有实践意义的，正如《杂病源流犀烛·口齿唇舌病源流》所说："口者，脾之窍也，能知五谷之味，又诸经皆会于口，病则口中之味随各经而异。"《赤水玄珠·卷三·口门》说："故脏腑有偏胜之疾，则口有偏胜之症也"。以下从味溢和味欲两个方面的预报意义分析如下：

    一、味溢的预报意义

    "味溢"为口中有特别的味道，对五脏疾病有一定的预报意义。正常人口中不应有五味存在，只有当脏腑异常时才会表现出来。如胆病口苦，肾病口咸，脾病口甜，此为脏腑精气的外泄，可因脏气的偏盛而上溢，也能因脏虚不摄而致精气外漏，故通过气味的异常出现，可以帮助确定疾病的定性与定位。如出现口甜恶甘可知是脾为湿困，口苦则是心火过盛可能会发生口疮或移热小肠等疾患。

    另外，根据"味溢"还可帮助推断疾病的定性问题，如口内出现酸、咸味，病多在阴，苦甘辛味则病属阳。而且，"味溢"对推断疾病的轻重、进退也有一定的启示，如心病出现咸味是水来克火 ......