(一)酒的养生作用
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《养生术》
1.防治疾病：酒有疏通血脉、祛瘀活血、祛风散寒、杀邪避秽的功能。《内经》中就有用酒祛邪疗病的记载，《千金要方》收集了大量药酒方，用于各种疾病的防治。《新修本草》认为酒有"杀邪恶毒气"的作用，并举例说，昔有三人晨行触毒雾，一人健，一人病，一人死，健者是因为饮了酒，而死者则为空腹。
2.健身延寿：酒有温通血脉作用，适当饮用，有利于保健延寿。老年人阳气渐衰，血脉不畅，易于感受外来邪气侵袭，合理适量饮酒能使血脉通畅，轻身益寿。若酒与药配合，这种作用将得到更好的发挥。如曾有一位姓齐的将军，饮用一种叫"周公百岁酒"的药酒40余年，年逾百岁；他家三代均饮此酒，都获高寿。, http://www.100md.com
2.健身延寿：酒有温通血脉作用，适当饮用，有利于保健延寿。老年人阳气渐衰，血脉不畅，易于感受外来邪气侵袭，合理适量饮酒能使血脉通畅，轻身益寿。若酒与药配合，这种作用将得到更好的发挥。如曾有一位姓齐的将军，饮用一种叫"周公百岁酒"的药酒40余年，年逾百岁；他家三代均饮此酒，都获高寿。, http://www.100md.com