“管好自己的嘴” 控制糖尿病
我今年60岁，多病缠身，2005年6月7日又查出糖尿病，当时的空腹血糖是14.09mmol/L，虽经一段时间的住院治疗，空腹血糖仍在10.00mmol/L以上。出院后经过一段时间的超强化治疗，和自己合理科学的饮食调理，体重从140斤降到110斤左右，空腹血糖稳定在5.0mmol/L左右，早餐后血糖4.5mmol/L左右，午餐和晚餐后血糖在5.0～7.8mmol/L之间，有些并发症已经治愈，有些则明显减轻。
有人问我是怎样把血糖降下来的，我认为原因是多方面的。现在我仅就糖尿病的饮食治疗谈一下自己的体会，供广大糖尿病病友参考。
饮食治疗是糖尿病治疗的基础，只有长期坚持合理的饮食治疗，才能有效地控制血糖。有些专家认为：单纯的饮食治疗，比单纯的药物治疗更能有效地延长糖尿病患者的生命，尽管对此说法还有争议，但却说明了饮食治疗在糖尿病治疗过程中的重要性。
因此，我奉劝广大糖尿病病友一定要加强对糖尿病饮食治疗知识的学习和重视，管好自己的嘴，并根据个人情况制定一个适合自己病情的饮食治疗方案。
出院后，我多方查阅资料，并结合自己在综合治疗中的情况，制定了一个适合自己病情的饮食治疗方案。
方案的总体思路是：每天摄入的总热量不超过1300至1400千卡。
主食以粗粮为主，细粮为辅，粗细合理搭配。副食：1，蔬菜以降糖菜为主，低糖菜为辅；2，少吃瘦肉，不吃肥肉；3，适当食用水果；4，饮用降糖、降脂饮料。
饮食治疗的总原则是：以粗粮为主、细粮为辅，以素为主、以荤为辅，定时定量，少食多餐，食品清淡。
根据上述方案，我的具体治疗措施是：主食用小米面、玉米面、豆面、麦麸或以荞麦面、小米面、豆面、麦麸四合面蒸死面窝窝头，燕麦片熬粥，蒸大米、玉米糁时少放水。每天的主食量为200克，作为午餐和晚餐分四次食用；早饭蒸两个鸡蛋(两天吃一个蛋黄)和两个核桃的仁(捣碎)，或者吃一块钱的豆腐脑(约合300克豆腐)，睡前喝一袋牛奶。
蔬菜以苦瓜、南瓜、冬瓜、黄瓜、洋葱、菠菜、芹菜、海带、马齿苋为主，不限量；胡萝卜、橄榄菜、大小白菜、小油菜、韭菜(谷雨前)、香菇、蘑菇、木耳为辅，每餐不超过300克。
吃肉时以瘦猪肉、猪肚、鸡肉(胸脯肉为好)、鸭肉、白鹅肉、兔肉为主，其他肉为辅，每天不超过100克，鱼(以黄鳝为好)每天不超过150克。
水果以西红柿为主，其他的如西瓜、梨、柚子、荔枝、桃为辅。
饮料以西洋参、枸杞、绿茶、清茶、苦瓜茶、玉米须茶为主。
补品为蜂王浆。
调料：油两天不超过15克，富钾低钠盐每天不超过5克，其他调料除醋外最好少用，个别的可不用。
总之，我每天合理搭配自己的食谱，保证吃好喝好，不超标，不“越轨”。目前我165cm的身高，体重长期保持在110斤左右，精神矍铄，心情愉悦，健步如飞，很多人说我不象一个多病缠身的人，更不象一个糖尿病患者。 (郑树茂), http://www.100md.com
有人问我是怎样把血糖降下来的，我认为原因是多方面的。现在我仅就糖尿病的饮食治疗谈一下自己的体会，供广大糖尿病病友参考。
饮食治疗是糖尿病治疗的基础，只有长期坚持合理的饮食治疗，才能有效地控制血糖。有些专家认为：单纯的饮食治疗，比单纯的药物治疗更能有效地延长糖尿病患者的生命，尽管对此说法还有争议，但却说明了饮食治疗在糖尿病治疗过程中的重要性。
因此，我奉劝广大糖尿病病友一定要加强对糖尿病饮食治疗知识的学习和重视，管好自己的嘴，并根据个人情况制定一个适合自己病情的饮食治疗方案。
出院后，我多方查阅资料，并结合自己在综合治疗中的情况，制定了一个适合自己病情的饮食治疗方案。
方案的总体思路是：每天摄入的总热量不超过1300至1400千卡。
主食以粗粮为主，细粮为辅，粗细合理搭配。副食：1，蔬菜以降糖菜为主，低糖菜为辅；2，少吃瘦肉，不吃肥肉；3，适当食用水果；4，饮用降糖、降脂饮料。
饮食治疗的总原则是：以粗粮为主、细粮为辅，以素为主、以荤为辅，定时定量，少食多餐，食品清淡。
根据上述方案，我的具体治疗措施是：主食用小米面、玉米面、豆面、麦麸或以荞麦面、小米面、豆面、麦麸四合面蒸死面窝窝头，燕麦片熬粥，蒸大米、玉米糁时少放水。每天的主食量为200克，作为午餐和晚餐分四次食用；早饭蒸两个鸡蛋(两天吃一个蛋黄)和两个核桃的仁(捣碎)，或者吃一块钱的豆腐脑(约合300克豆腐)，睡前喝一袋牛奶。
蔬菜以苦瓜、南瓜、冬瓜、黄瓜、洋葱、菠菜、芹菜、海带、马齿苋为主，不限量；胡萝卜、橄榄菜、大小白菜、小油菜、韭菜(谷雨前)、香菇、蘑菇、木耳为辅，每餐不超过300克。
吃肉时以瘦猪肉、猪肚、鸡肉(胸脯肉为好)、鸭肉、白鹅肉、兔肉为主，其他肉为辅，每天不超过100克，鱼(以黄鳝为好)每天不超过150克。
水果以西红柿为主，其他的如西瓜、梨、柚子、荔枝、桃为辅。
饮料以西洋参、枸杞、绿茶、清茶、苦瓜茶、玉米须茶为主。
补品为蜂王浆。
调料：油两天不超过15克，富钾低钠盐每天不超过5克，其他调料除醋外最好少用，个别的可不用。
总之，我每天合理搭配自己的食谱，保证吃好喝好，不超标，不“越轨”。目前我165cm的身高，体重长期保持在110斤左右，精神矍铄，心情愉悦，健步如飞，很多人说我不象一个多病缠身的人，更不象一个糖尿病患者。 (郑树茂), http://www.100md.com