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编号:11429089
南北山楂及其习用品和伪品的鉴别
http://www.100md.com 《时珍国医国药》 2007年第1期
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     关键词:北山楂; 南山楂; 习用品; 伪品; 鉴别

    山楂为常用中药。始载于唐·《新修本草》,其味甘酸性微温,入脾、胃、肝三经,可消食化积、活血化瘀、驱虫。主治食积气滞、脘腹胀满、恶露不净、泄泻痢疾、产后瘀血引起的小腹痛,疝气偏坠胀痛、小儿乳食积滞等症。随着药用、食用需求的增加和利益的驱使,大量伪品涌入市场,全国使用的山楂主要为蔷薇科植物山楂 Crataegus pinnatifda Bge.,山里红 Crataegus pinnatifida Bunge var.major N.E.Brown及野山楂 Crataegus cuneata Sieb.et Zucc.的果实。原植物系落叶乔木或灌木。商品习称前二种为“北山楂”,多为栽培,果大肉厚,色红,多切成薄片后入药;后者习称“南山楂”,多野生于向阳山坡,果小核大,多是整个或压成小饼入药。同属植物湖北山楂在少数地区亦作南山楂药用。广西使用的广山楂为其地区习惯用药。常见的伪品有植物栘依及楸子的果实。其中北山楂质量较佳,南山楂次之,伪品更次,现将其正品及伪品的主要性状特点分述如下。

     1 正品

    1.1 北山楂

    1.1.1 别名山里红、红果、东山楂、大山楂。

    1.1.2 产地分布主产山东、河北、河南、辽宁、陕西,山西等省。以山东临朐、沂水及河北安国等地产品质优,行销全国并出口。

    1.1.3 化学成分山楂:含绿原酸(chlorogenic acid)、咖啡酸、山楂酸( crataegolic acid)、齐墩果酸、槲皮素、金丝桃苷(hyperin)、表儿茶精(epicatechin)酒石酸、枸橼酸、维生素C、黄酮类、内酯、苷类、解脂酶及糖类 ......

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