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“蔬菜皇后”洋葱功用多
http://www.100md.com 2007年5月3日 《当代健康报》 2007.05.03
     对付感冒 将洋葱洗净捣成洋葱汁,与等量的凉开水混合,隔一小时滴鼻一次,几天后伤风感冒就会自愈。一般症状2~3天可自愈,重伤风4~5天也可自愈。

    咽炎止咳 将3个洋葱捣碎,用一升牛奶煮烂,加入蜂蜜,每隔一小时服一汤匙,可治咽炎。将洋葱100克,蜂蜜50克,砂糖200克,加入一升水用文火煮一小时,冷却后,每一小时服用一汤匙,可止咳。

    足跟皲裂 将洋葱末和2汤匙苏打放入热水中,用以洗脚。每晚洗毕,再用葱末于足跟上包好,晨起将葱末洗掉,涂上凡士林油,3~4个疗程就可见效。

    润肠通便 洋葱具有防腐及消毒作用,因此,也能解除身体内毒素。它所含的硫对血液有益,使脸色红润,无论生食或煮熟的洋葱,对于小便失调的人大有帮助,能强固膀胱。用紫皮洋葱切丝,调香油生拌,加少许精盐调味,每日2次,就餐时食用,适用于老年大便燥结者。

    防暑降温 在炎热天气,剥开一只洋葱,夹在腋窝里,顿时有一股凉气浸入手心。印度朋友说,这不仅是防暑小窍门,也是印度古老的传统治病方式。

    预防癌症 洋葱中有一种肽类物质,它能使人体内产生一定数量的化学物质——谷胱甘肽,而人体内谷胱甘肽增多,癌症的发生机会就少,所以常吃洋葱对预防癌症也有积极作用。如能摆脱癌症这人类健康的最大杀手,生命当然就轻松多了。 (读者 周止敬), http://www.100md.com