胃痛药膳食疗方
合理使用药膳对胃痛患者平时的饮食调养是相当重要的。一般来说,主张少食多餐,食物清淡而易消化,脂肪及糖要偏低。在药膳方面,则应根据个人体质情况进行选择。
胃寒者:
1.良姜粥:高良姜15克研成粉,粳米100克,煲粥。
2.胡椒猪肚汤:鲜猪肚1个、胡椒30粒、生姜3片、红枣3个去核,煲汤。
3.姜汁牛肉饭:牛肉100克剁碎,生姜30克去皮,大米150克。
胃气滞者:
1.青皮麦芽饮:青皮10克、麦芽30克,煮水饮用。
2.佛手猪肚汤:鲜猪肚1个、鲜佛手15克、延胡索10克、生姜3片,煲汤。
3.五指毛桃瘦肉汤:五指毛桃50克、佛手12克、鲜瘦肉100克,煲汤。
胃热者:
1.石仙桃猪肚汤:鲜石仙桃60克或干品30克、鲜猪肚1个,隔水炖服。
2.红糖煲豆腐:鲜豆腐500克、红糖60克,加适量清水,煮20分钟后食用。
胃阴不足者:
萝卜藕汁:鲜萝卜、鲜藕汁各1杯,和匀饮用。, http://www.100md.com(黄业芳 广州主任医师)
胃寒者:
1.良姜粥:高良姜15克研成粉,粳米100克,煲粥。
2.胡椒猪肚汤:鲜猪肚1个、胡椒30粒、生姜3片、红枣3个去核,煲汤。
3.姜汁牛肉饭:牛肉100克剁碎,生姜30克去皮,大米150克。
胃气滞者:
1.青皮麦芽饮:青皮10克、麦芽30克,煮水饮用。
2.佛手猪肚汤:鲜猪肚1个、鲜佛手15克、延胡索10克、生姜3片,煲汤。
3.五指毛桃瘦肉汤:五指毛桃50克、佛手12克、鲜瘦肉100克,煲汤。
胃热者:
1.石仙桃猪肚汤:鲜石仙桃60克或干品30克、鲜猪肚1个,隔水炖服。
2.红糖煲豆腐:鲜豆腐500克、红糖60克,加适量清水,煮20分钟后食用。
胃阴不足者:
萝卜藕汁:鲜萝卜、鲜藕汁各1杯,和匀饮用。, http://www.100md.com(黄业芳 广州主任医师)