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胃痛药膳食疗方
http://www.100md.com 2007年5月7日 《家庭医生报》 2007年第19期(总第1108期 2007.05.07)
     合理使用药膳对胃痛患者平时的饮食调养是相当重要的。一般来说,主张少食多餐,食物清淡而易消化,脂肪及糖要偏低。在药膳方面,则应根据个人体质情况进行选择。

    胃寒者:

    1.良姜粥:高良姜15克研成粉,粳米100克,煲粥。

    2.胡椒猪肚汤:鲜猪肚1个、胡椒30粒、生姜3片、红枣3个去核,煲汤。

    3.姜汁牛肉饭:牛肉100克剁碎,生姜30克去皮,大米150克。

    胃气滞者:

    1.青皮麦芽饮:青皮10克、麦芽30克,煮水饮用。

    2.佛手猪肚汤:鲜猪肚1个、鲜佛手15克、延胡索10克、生姜3片,煲汤。

    3.五指毛桃瘦肉汤:五指毛桃50克、佛手12克、鲜瘦肉100克,煲汤。

    胃热者:

    1.石仙桃猪肚汤:鲜石仙桃60克或干品30克、鲜猪肚1个,隔水炖服。

    2.红糖煲豆腐:鲜豆腐500克、红糖60克,加适量清水,煮20分钟后食用。

    胃阴不足者:

    萝卜藕汁:鲜萝卜、鲜藕汁各1杯,和匀饮用。, http://www.100md.com(黄业芳 广州主任医师)