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考生最需要什么营养
http://www.100md.com 2007年5月11日 《中国中医药报》 第2727期
     考期临近,一些考生会出现忧郁、烦躁、压抑等消极不良情绪,除通过心理调节的手段排除这些情绪外,合理的营养在一定程度上也有平衡心理、调节情绪的作用。

    碳水化合物(糖)

    最佳食物为谷类及粗杂粮(米饭、馒头等),其在体内可分解为葡萄糖成为大脑活动的能源动力。考生每餐主食应达150~200g。

    优质蛋白

    瘦肉(鸡、鸭、牛、羊、猪)、鱼、奶、禽蛋、大豆及豆制品均含优质蛋白(包括全部人体必需氨基酸) ......

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