盆栽西洋参一举两得

http://www.100md.com 2007年5月28日 《中国中医药报》 第2736期

     江西省全南县科技局

    近年来,我国有关科研单位和园艺爱好者尝试盆栽西洋参获得成功，这不仅在西洋参集约化生产上闯出了一条新路，而且给人们的居室增添了新型花卉——盆栽西洋参。吉林省敦化市利用花盆占地面积小、便于挪动、可延长西洋参的年生长周期、有效增加西洋参药性和品质等特点，从2001年开始大力发展盆栽西洋参这项产业。利用花盆栽培的3万多株西洋参，长势喜人。西洋参盆栽简单易行，管理粗放，下边简要介绍其栽培要点：

    栽培时间 盆栽西洋参可在3月初进行，也可在10月中、下旬进行，并做到随起苗随栽培，可提高成活率。

    栽培土配制

    盆栽西洋参的培养土，最好用山坡腐殖土(6份)、腐熟的柞树叶(2份)、腐熟的畜粪(1份)、细沙(1份)过筛后，混拌均匀制成。但切勿利用柳树叶和新鲜柞树叶做栽培土。

    选苗择盆

    做盆栽的参苗，要选择浆气足、芽胞饱满、无病虫害的壮苗。花盆的大小，可依参苗的大小而定，如是两年生参苗宜用盆口直径20～30cm、盆深25～35cm的花盆或木箱。

    栽培方法 先将培养土放入花盆中约3～4cm厚，然后将参苗斜栽于盆中，使须根顺直，切勿卷曲。接着将培养土添满盆中，芽苞距土表3cm左右，浸透水，放在不被强光直射的背阴处。

    栽培管理

    因西洋参属于阴性植物，怕强光，喜弱光、散光，所以夏季必须搞好西洋参遮阳工作。遮阳物可用苇帘、遮阳网等。在日光强烈照射下，西洋参易得“日灼病”。盆栽西洋参要定期浇水，水分不可过多。土壤湿度保持在25%～30%之间为宜，切不可超过30%，否则容易得锈腐病。西洋参对温度敏感，浇水时，尽量做到水温、土温、气温相一致。西洋参在整个生长期所需的室温应保持在19℃～25℃之间，温度过高或过低对西洋参生长不利。西洋参在冬季进入休眠期，不要多浇水，保护土壤湿润即可。温度不得低于-10℃。

    盆栽西洋参4～5年即可出盆药用。将鲜参用水洗刷干净，晾蔫、整形、缠线，即为生晒西洋参。若装在别致的参盒里，便为高级礼品，参叶又是精制西洋参浆的原料。

    淡季药材涨价原因剖析

    现在已是五月底，天气炎热，中药材因夏季易生虫和霉变，需封仓养护，中药厂也已基本完成了全年原料的购进计划。按照历史惯例，中药材购销进入淡季，购销量显著减少，药价也平稳下来。但今年药材市场却与去年同期一样，出现了异常活跃的局面，首先是80%～90%的药材品种不同幅度地涨价，如益智仁、白胡椒、草果、当归、党参、薏米、家种柴胡、天花粉、大黄、茯苓等。其中以西北地区的药材品种如当归、党参、大黄、柴胡等涨价幅度最大,如当归草把由1月份的28～30元(千克价，下同)涨到5月15日的65～75元，涨价幅度132%～150%，党参(白条)由1月份的11.5～12.5元涨到5月15日的16.5～19元，涨幅43%～52%，大黄由1月份的5.8～7.5元，涨到5月15日的10～13元，涨幅73%～75%；白胡椒由2007年1月份的22.5～23.5元涨到5月15日的37～39元，涨幅65%。笔者认为今年淡季药材涨价的主要原因有以下几个方面：

    总体物价上涨带动药价上涨

    今年我国经济增长速度继续保持高速运行，经济增长的高速过热使货币流通的速度大幅增加。物价的上涨，尤其是农产品、肉蛋奶的涨价，直接带动了中药材的涨价，农民种粮、种棉或种药材最终要作经济效益的比较，而且农民种药材还要承担一定的销售风险，所以药价太低农民就会减种或弃种药材。

    工时费上涨推动药价上涨

    中药材从种到收，尤其是加工费工费时，而且技术复杂，几乎全是手工操作，需要大量的农民工，在进城务工的工资上涨影响下，种药材和加工药材的工费不上调是没人干的。如去年新疆采摘红花，最初一个妇女劳动每天35～40元，现在涨到50元；山萸肉从树上采摘，运下山来，再去皮加工，晾晒干燥，工序更加复杂，工时费更高。工时费增加导致药材成本增高，成本增高又导致药价上涨。

    囤货商家推波助澜

    囤货商家趁药材涨价之风推波助澜，把药材拉升高价位，这些商家清楚地知道淡季过后又是产新，拉高价格后他们再抛货甩包袱，谋取高利润。

    今年淡季药材涨价的原因有很多，但有一点是肯定的，那就是药材涨价不是需求拉动的(个别品种除外)，今年药材需求本来就不旺，进入淡季，药材需求少之又少，淡季过后又面临产新。淡季药材涨价，只是再次向合理价位靠拢的现象，并不意味着供求矛盾发生了变化。

    今年淡季药材涨价的另一个特点是许多品种涨价时间短暂，涨了几天或十几天便停下来，如茯苓、白胡椒、益智仁、当归等，涨价品种没有保持持续稳步上升，这说明它的价格一旦涨到合理价位，再涨就超越了它的合理性界线，一旦超越了这个合理界线，再涨将是艰难的，甚至走向它的反向，那就是价格回落。

    今年淡季药材涨价，引来众商关注，大家密切注视看涨价动向和结局，但由于这几年盲目跟风者损兵折将，被套牢者不少，商家已变得成熟和理智，所以淡季药材涨价，观望者多，真正跟进者较少。(李焕普)(廖伟坤 江西省全南县中医院 李清华)

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/DirDu/2007/05/28/45/10/18.htm