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果皮是“宝”勿轻弃
http://www.100md.com 2007年6月14日 《当代健康报》 2007.06.14
     西瓜、黄瓜、苹果、冬瓜等瓜果的皮屑一直以来被人们视为生活的垃圾和废物,尤其是大家都因害怕农药而惟恐避之不及。因此,人们在吃瓜果时便很习惯且理所当然地将它们的外衣随手丢弃了。却不知这被视为垃圾、当作废物丢弃的瓜皮果屑可是防治疾病的良药,对人体的健康有着良好的功效呢!

    那么,各类瓜果的皮屑都具有哪些防病治病的功效呢?下面就和您说一说。

    西瓜皮 用于消暑解渴,清热解毒。西瓜皮优于西瓜瓤,中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等功效。对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。

    冬瓜皮 冬瓜皮有消暑、健脾、利湿之功效。可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不畅等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气,又治脚臭,一举两得。

    黄瓜皮 一些人吃黄瓜时去皮,实在可惜,黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸,能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用。黄瓜带皮食用对经常咽喉肿痛者是一剂良药。

    香蕉皮 香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分——蕉皮素,可医治由真菌感染所引起的皮肤瘙痒症。香蕉皮有润肺肠、通血脉、增精髓之功效。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛,用香蕉皮搓手足,可防治冻疮。此外,香蕉皮晒干磨粉,还是不错的美容佳品。

    苹果皮 苹果皮有收敛作用,取鲜苹果皮40克煎汤或泡茶饮用,可治胃酸过多,痰多。将苹果皮晒干研末,取15克空腹时调服,每日2~3次,对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效。

    梨皮 梨皮性寒味酸,能凉心润肺、除烦消痰。用梨皮30克煎汤服,有清心润肺、止咳化痰之功效,可治疗痰多,咳嗽。将梨皮捣烂如泥,外敷患处,可治痈疽肿痛。用鲜梨皮煎汤颇饮,可解毒消肿。

    橘皮 橘皮(陈皮)有理气化痰、健脾去湿之功效。还可降低血压。橘皮能治疗咳嗽痰多、胸闷、腹胀、反胃、呕吐等。橘皮所含的黄酮甙物质,能扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量。将橘皮切丝或晒干研末,用开水冲泡代茶饮,其味清香宜人,能开胃、通气、提神。以干橘皮50克加白酒500克浸泡7天,制成橘皮酒,每次服5克,可治慢性腹泻。 (读者 于峰), 百拇医药