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红薯并不适合所有体质人群
http://www.100md.com 2007年6月14日 金陵晚报
     来源:金陵晚报

    且不说林光常如何毁誉参半,他的“红薯健康”理论的确深入人心。就在近日,南京市中医院接到几位患者,都因为拼命吃红薯结果腹泻起来。专家提醒,红薯虽然算是好东西,但是如果拼命吃,问题可能大于益处。

    同样吃红薯,为啥拉肚子

    “我就是想不明白,我老伴也吃红薯,他吃了一年多,血脂下来不少。为什么我跟着吃,反而拉肚子拉个不停?我们吃的是同一锅红薯啊。”张老太太即使到了医院也还是想不通。

    张老太太的先生有高血压、高血脂,医生提醒他要减少高热量饮食,多吃点粗粮。正好那段时间林光常来南京开了几场讲座,老伴去听了,回来后就说“红薯好啊,不仅营养丰富,还抗癌”,从此把主食大半换成了红薯。你别说,一年吃下来,他的血脂愣是低了不少。张老太太一看,好哇,那我也跟着吃吧,正好我有点高胆固醇,而且肠胃也不算好,吃荤的不好消化,吃红薯就不怕了。

    从此老两口几乎顿顿有红薯,除了基本的菜肴以外,红薯才是主食。可是吃了一个月下来,张老太太觉得自己情况不好:以前就不时发作的腹泻,最近越来越频繁了。有时候才吃完不久就去拉,人也一点力气都没有。

    她担心自己有什么问题,赶紧去医院一查:慢性结肠炎。可这么反复腹泻,和她大量吃红薯有关。张老太太就特别不服气,凭什么一样吃红薯,老伴是降血脂,换自己就是拉肚子?

    给张老太太治疗的消化科主任金小晶告诉记者:“红薯是不错的东西,但是也看怎么吃。有的人吃了可以防止便秘,有的人吃了营养不良。老太太就是吃错了,才会没好处反而添麻烦。”, http://www.100md.com