老年女性为啥要补充维生素K
最近的一项流行病学调查结果表明，老年骨质疏松患者血中维生素K水平低下。维生素K摄入量长期低下者，其股骨颈骨折的危险性增高。动物实验结果显示，维生素 K对去卵巢大鼠骨质疏松的发生有预防作用。
妇女绝经后由于卵巢功能减退，雌激素水平明显下降。雌激素既可直接作用于骨细胞的雌激素受体，促进骨重建，亦可通过促进降钙素的分泌提高维生素D3 水平，促进钙吸收，抑制甲状旁腺素分泌，降低甲状旁腺素对血钙反应以减少骨吸收，因此，老年女性绝经后发生骨质疏松症的危险增高。而维生素K有促进骨形成和抑制骨吸收的两种作用，因此，患有骨质疏松的老年女性应适当补充维生素K。
含维生素K较高的食物有菠菜、花椰菜、卷心菜、生菜、芦笋、肉类、奶制品和蛋黄等。, http://www.100md.com(葛声 上海交通大学附属第六人民医院营养科主任医师)
妇女绝经后由于卵巢功能减退，雌激素水平明显下降。雌激素既可直接作用于骨细胞的雌激素受体，促进骨重建，亦可通过促进降钙素的分泌提高维生素D3 水平，促进钙吸收，抑制甲状旁腺素分泌，降低甲状旁腺素对血钙反应以减少骨吸收，因此，老年女性绝经后发生骨质疏松症的危险增高。而维生素K有促进骨形成和抑制骨吸收的两种作用，因此，患有骨质疏松的老年女性应适当补充维生素K。
含维生素K较高的食物有菠菜、花椰菜、卷心菜、生菜、芦笋、肉类、奶制品和蛋黄等。, http://www.100md.com(葛声 上海交通大学附属第六人民医院营养科主任医师)