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肺炎食疗方
http://www.100md.com 2007年6月20日 《现代护理报》 2007.06.20
     秋天是气温多变的季节,气候干燥,冷暖交替,再加上人体抵抗力、适应性下降,肺炎的高发季节再次到来。肺炎患者不仅要有药物治疗,同时饮食方面调养也是一种积极的辅助手段。

    竹叶粥

    取竹叶1~3克,粳米30~60克,白砂糖20~30克。先将竹叶煎煮七八分钟,取汁后倒入另一锅内,然后放入已淘洗好的粳米煮粥,熟后加白砂糖搅匀即可食用。

    枇杷叶粥

    取鲜枇杷叶30~60克(或干品10~20克),粳米30~60克,冰糖少许。将枇杷叶刷去背面绒毛,切细,煎煮取汁,以汁入粳米煮粥,粥成后加入冰糖。每日分2次温服。

    百合杏仁粥

    取百合20~30克,甜杏仁10~15克,粳米50~100克,白糖适量。百合洗净泡软,甜杏仁去皮,粳米洗净,三者一起加水煮成粥,熟后加白糖,早、晚食用。

    杏仁猪肺粥

    取杏仁10克,猪肺50克,粳米30~60克。杏仁去皮,捣为泥,猪肺加水煮七成熟,捞出切碎,再将粳米、杏仁、猪肺加水同煮为粥,每日分2次服用。

    鸭梨冰糖粥

    取鸭梨200~300克,粳米50克,冰糖适量。将梨洗净,绞碎取汁,加水煮粥,待粥将熟时放入梨汁及冰糖,再煮片刻即可。

    绿豆丝瓜花茶

    取绿豆20~30克,鲜丝瓜花3~5朵。将洗净的绿豆放入锅内加水煮烂后,捞去绿豆渣,放入丝瓜花,烧开,可当茶饮。

    五汁饮

    即梨汁、荸荠汁、藕汁、甘蔗汁、鲜苇根汁各适量混匀,冷服,可以清热止渴,适于高热者饮用。

    (本版偏方验方仅供参考,不能代替医生诊疗), 百拇医药