化疗病人饮食调护
合理安排进食时间
首先对反应较重者可将化疗药物安排在睡前服，以免影响进食；其次在化疗前0.5～1小时和化疗后4～6小时用些止吐剂，会有助于减轻恶心、呕吐；
现有研究发现恶心呕吐的程度与胃的充盈度呈正相关，所以在化疗当天早晨吃平时早餐的1/3～1/2量，午饭、晚饭时间延迟，会减轻胃肠道反应，改善食欲。
兼顾喜好与营养进食
了解病人的饮食习惯和喜好，鼓励病人多进食高蛋白、高维生素、低脂肪的食物，同时禁食辛辣刺激性食品，如辣椒、白酒等。
在食物的选择、制作及烹调上，应使食物有良好的感观性，在色、香、味、形上下功夫，尽可能的适合和满足病人的口味、爱好和习惯。还要根据病人的消化能力，采取少量多餐，粗细搭配，流质、软食与硬食交替，甜咸互换等形式进餐。
另外，吃饭时要注意创造宽松愉快的气氛，尽量与亲属一同进食。且经常更换食谱，改变烹调方法。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，以便利于消化吸收。
选择适当药膳
选择适当的药膳，可以开胃健脾，增加病人食欲。
山楂肉丁：山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。
黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入山药片60g，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。
进食高维生素食物
这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。尤其应多吃一些维生素含量高的新鲜蔬菜和水果。化疗期间可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，具有明显的开胃作用。对化疗反应较重者，可采用少油或不放油的一些清爽的生拌凉菜和水果，或一些酸性食物，可使病人进食增加。如醋拌白菜心，胡萝卜丝拌豆芽等。
除此之外，病友之间交流饮食经验也相当重要。这样不但可以取长补短，还有利于增加食欲，因此，应鼓励病人在病情允许的情况下，多与他人沟通交流，这对他们是十分必要且大有裨益的。
良好的起居环境以及生活习惯可以改善病人的厌食程度。应给他们创造整洁舒适的生活环境，清除一切影响食欲的因素。, 百拇医药
首先对反应较重者可将化疗药物安排在睡前服，以免影响进食；其次在化疗前0.5～1小时和化疗后4～6小时用些止吐剂，会有助于减轻恶心、呕吐；
现有研究发现恶心呕吐的程度与胃的充盈度呈正相关，所以在化疗当天早晨吃平时早餐的1/3～1/2量，午饭、晚饭时间延迟，会减轻胃肠道反应，改善食欲。
兼顾喜好与营养进食
了解病人的饮食习惯和喜好，鼓励病人多进食高蛋白、高维生素、低脂肪的食物，同时禁食辛辣刺激性食品，如辣椒、白酒等。
在食物的选择、制作及烹调上，应使食物有良好的感观性，在色、香、味、形上下功夫，尽可能的适合和满足病人的口味、爱好和习惯。还要根据病人的消化能力，采取少量多餐，粗细搭配，流质、软食与硬食交替，甜咸互换等形式进餐。
另外，吃饭时要注意创造宽松愉快的气氛，尽量与亲属一同进食。且经常更换食谱，改变烹调方法。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，以便利于消化吸收。
选择适当药膳
选择适当的药膳，可以开胃健脾，增加病人食欲。
山楂肉丁：山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。
黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入山药片60g，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。
进食高维生素食物
这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。尤其应多吃一些维生素含量高的新鲜蔬菜和水果。化疗期间可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，具有明显的开胃作用。对化疗反应较重者，可采用少油或不放油的一些清爽的生拌凉菜和水果，或一些酸性食物，可使病人进食增加。如醋拌白菜心，胡萝卜丝拌豆芽等。
除此之外，病友之间交流饮食经验也相当重要。这样不但可以取长补短，还有利于增加食欲，因此，应鼓励病人在病情允许的情况下，多与他人沟通交流，这对他们是十分必要且大有裨益的。
良好的起居环境以及生活习惯可以改善病人的厌食程度。应给他们创造整洁舒适的生活环境，清除一切影响食欲的因素。, 百拇医药