明光多措并举保障食品安全
本报讯 为了切实保障广大城乡居民的食品消费安全，近日，安徽省明光市出台《关于进一步加强对食品生产加工小企业小作坊监管的指导意见》，切实加强对食品生产加工小企业小作坊的监管。一是细化落实食品生产监管职责。进一步明确工商、质监、食品药品监管和卫生等职能部门的监管职责，要求各部门之间加强配合，互通信息，通力合作。二是严格监管，有情操作。按照“保障安全，方便群众，促进发展，逐步实施”的原则，在监管工作中实行查处与引导相结合，处罚与教育相结合，加强引导和督促。三是加强食品质量安全监管体系建设。严格落实乡镇政府对食品小企业小作坊的监管责任，进一步加强乡级食品监管队伍建设，以乡村、街道为基础，实行食品质量安全专业监督员、协管员、信息员与基层社会治安群防群治队伍协同监管的综合治理机制，不断扩大和提高食品质量安全监管覆盖面和有效性。
(石维平), 百拇医药
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