身边的中医药文物 山西太原闹市遇药臼(图)
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作者：范利明 来源：《山西日报》2007-9-14报道
从宋代医药分家以来，医生只承担看病开方的工作，而中药的一系列加工工作——捣碎、蜜制、醋制、土炒，均由专职药工来承担。其中将大块的中药捣碎，便要用到专用的工具——药臼。这一至少有千年历史之久的器具，现在已经很少能看到了。唐代大诗人李商隐有诗曰：“嫦娥捣药无穷已，玉女投壶未肯休。”诗人描写的嫦娥，应该是用药臼在捣药。又有晋代的辞赋中也有“月中何有，白兔捣药”的句子。看来我们想识得药臼这一古老的器具，非得从古籍典章中寻觅了。错了!前几天，我在省城闹市的一处小店中，竟然见到主人收藏的十几个药臼，而且形制、材质不一，着实让我大开眼界。
第一个是五彩石做的，样子像面鼓，高9厘米，腰的直径达13厘米，口和底的直径为10厘米。这个药臼的壁厚有2厘米，拿在手里分量不轻，少说也有2公斤。这个民国初期的老东西，腰身上雕刻着四幅画，一幅是一小孩在戏荷花、一幅是灵鸟，另两幅分别为牡丹和如意，都是些和吉祥有关的画，采用的是浅浮雕的手法。另外，四幅吉祥画的上下各有一圈寿字纹，是阴雕上去的。因为是老东西，表面有自然形成的黑褐色的包浆，这也正是大部分老东西的特有特征，也是鉴别真伪的重要依据之一。因了是个真品，主人10多年前就花了360元才买下的。此药臼是纯手工做的，雕工精美，寓意吉祥，看来先人在为他人制药时也不忘愉悦自己，用这样的工具干活，想来一定不会累吧。就在我要看下一个药臼时，忽然发现它的底部还有“文章”，原来是利用了圆形的底部，将计就计雕了一个“孔方兄”，十分精巧、别致。
第二个是个巨无霸，身高19厘米，腰围粗处23厘米、细处17厘米，方形底座边长11厘米。这个药臼是北方青石做的。它的壁上雕着满身的荷花及如意，雕工简洁、流畅，寓意和谐如意、四平八稳(底座是方的)。主人说，这个巨无霸是明朝的东西，包浆油黑乌亮。形制特别、个头最大，正是它的看点和卖点所在，几年前买它时即花了3500元。
第三个是红铜做的。它的形制像个梅瓶，高11.5厘米、腰围8厘米。这个药臼是完整的一个，因为它不光有放药的臼，还有用来捣药的杵，也有地方叫杵为碓。杵的样子都是两头大，几乎成球形的样子，一头用来捣药，一头用来手抓。此臼的杵17厘米长。因为石头做的药臼石杵易摔断，所以前两个药臼无杵也是遗憾。
第四个是生铁铸的，看样子有年头不用了，已经锈迹斑斑，工艺也一般，估计可能是解放后的东西。好在它也是完整的一套，既有臼又有杵，清理一下仍可正常使用。听我的这位搞收藏的朋友介绍，20年前，有些家庭，特别是在农村，还是有药臼的，只不过不是用来捣药而是用来捣花椒、辣椒、粗盐、大蒜等，材质多为廉价的硬木头、大理石。现在随着经济的持续发展，城乡都很少见了。就是药店，也很难觅其踪迹了。作为经济发展和人民生活的见证，药臼的收藏价值应该会日趋上扬的。, 百拇医药