浅谈中药炮制品的贮存和保管
作者：路锦玲
单位：中南政法学院医院(430074)
关键词：
湖北中医杂志990845 《本草蒙鉴》云：“凡药贮藏，宜常提防，倘阴干、暴干、烘干，未尽去湿，则蛀蚀霉垢朽烂不免为殃。……见雨久着火频烘，遇晴明向日施曝。粗糙悬架上，细腻贮坛中”。这就说明，中药炮制品如贮存保管不当，会直接影响药品质量。引起药物变异的因素很多，如贮藏容器、贮存方法、自然条件等。笔者仅就中药炮制品的贮存与保管，浅谈体会如下。
1 做好入库前的验收工作
入库前要仔细检查炮制品中水分的含量。炮制品如含有大量水分，贮存时就易发霉、生虫，使有效成分分解变质。某些炮制品如含水量过少，又会影响质量，如胶类药物易出现龟裂。因此，控制炮制品的水分含量，对保证炮制品质量很重要。炮制品的含水量一般应控制在7%～13%。
, 百拇医药
2 选择合适的贮存保管场所
贮存场所选择不当，易使炮制品发霉、生虫。适宜的环境应阴凉，光线充足，空气清洁干燥。室内的墙壁要光滑，地面应铺水泥，窗户应固定整块的玻璃。室内既封闭又能通风，库房应具备降温、防潮、隔热等设备，库房内应定期消毒。
3 选择适宜的贮存容器和贮存保管方法
炮制品验收入库后，一般可选用缸、坛、罐、瓶、铁桶、塑料薄膜袋等容器。含糖及粘液质较多的药物如党参、熟地、天门冬、黄精等，或蜜炙品之类如炙甘草、炙黄芪等，容易潮解、发霉、生虫，所以应装在干燥洁净的缸、罐内密闭贮存，也可采用塑料薄膜密闭贮存，置阴凉干燥处；某些盐炙药如盐杜仲、盐补骨脂、盐巴戟天、盐黄柏、盐车前子等，很容易吸收空气中的水分而变潮，继而生霉，或者因空气中湿度过低，易使盐分从药物表面析出，贮藏时，应选择缸、坛等容器，密闭贮存，置通风干燥处；一些种子类药材，炒制以后增加了香气，易受虫蛀、鼠咬，所以多用缸、罐等密闭容器存放；一些含挥发油较多的中药，如木香、薄荷、当归、荆芥、藿香等，应置于阴凉干燥的地方，以免损失药效；有些药物可采用传统的贮藏方法来防止生虫、发霉。如泽泻与丹皮共贮，泽泻不易生虫，丹皮不易变质。人参与细辛同放不生虫，生姜埋入砂中保鲜等。还可采用特殊气味的物品与药物密封同贮，如动物类药物如蛭类、昆虫类，含油脂类药物如柏子仁、杏仁、郁李仁，含糖类药物如党参、熟地、黄精、大枣，贵重中药如人参、冬虫夏草、鹿茸，均可采用喷洒少量95%药用乙醇，或50度左右的白酒密封贮存，可以防蛀、防霉。
4 定时定期检查
为防止药物霉变、生虫，应以预防为主，要勤检查。经常清扫库房，进行消毒、杀虫、灭鼠处理，注意库房的温度、湿度变化。观察药物的色泽、气味及有否发热、发霉、虫蛀等现象发生，尤其在霉雨季节更应注意，此时应将库房的门窗和贮容器的盖子盖严，以防潮气侵入，要勤晒勤翻。如果发现问题，应及时采取措施。此外，在贮藏过程中应注意贮藏期限。有的药物不宜久贮，如槐花、麦角久贮有效成分易分解，肉桂久贮易走油。因此，炮制品要按照加工炮制的日期先后，使用时采取先进先出，后制后销的办法，以免贮藏过久而影响药效。
(收稿日期：1999-03-28), 百拇医药
单位：中南政法学院医院(430074)
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湖北中医杂志990845 《本草蒙鉴》云：“凡药贮藏，宜常提防，倘阴干、暴干、烘干，未尽去湿，则蛀蚀霉垢朽烂不免为殃。……见雨久着火频烘，遇晴明向日施曝。粗糙悬架上，细腻贮坛中”。这就说明，中药炮制品如贮存保管不当，会直接影响药品质量。引起药物变异的因素很多，如贮藏容器、贮存方法、自然条件等。笔者仅就中药炮制品的贮存与保管，浅谈体会如下。
1 做好入库前的验收工作
入库前要仔细检查炮制品中水分的含量。炮制品如含有大量水分，贮存时就易发霉、生虫，使有效成分分解变质。某些炮制品如含水量过少，又会影响质量，如胶类药物易出现龟裂。因此，控制炮制品的水分含量，对保证炮制品质量很重要。炮制品的含水量一般应控制在7%～13%。
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2 选择合适的贮存保管场所
贮存场所选择不当，易使炮制品发霉、生虫。适宜的环境应阴凉，光线充足，空气清洁干燥。室内的墙壁要光滑，地面应铺水泥，窗户应固定整块的玻璃。室内既封闭又能通风，库房应具备降温、防潮、隔热等设备，库房内应定期消毒。
3 选择适宜的贮存容器和贮存保管方法
炮制品验收入库后，一般可选用缸、坛、罐、瓶、铁桶、塑料薄膜袋等容器。含糖及粘液质较多的药物如党参、熟地、天门冬、黄精等，或蜜炙品之类如炙甘草、炙黄芪等，容易潮解、发霉、生虫，所以应装在干燥洁净的缸、罐内密闭贮存，也可采用塑料薄膜密闭贮存，置阴凉干燥处；某些盐炙药如盐杜仲、盐补骨脂、盐巴戟天、盐黄柏、盐车前子等，很容易吸收空气中的水分而变潮，继而生霉，或者因空气中湿度过低，易使盐分从药物表面析出，贮藏时，应选择缸、坛等容器，密闭贮存，置通风干燥处；一些种子类药材，炒制以后增加了香气，易受虫蛀、鼠咬，所以多用缸、罐等密闭容器存放；一些含挥发油较多的中药，如木香、薄荷、当归、荆芥、藿香等，应置于阴凉干燥的地方，以免损失药效；有些药物可采用传统的贮藏方法来防止生虫、发霉。如泽泻与丹皮共贮，泽泻不易生虫，丹皮不易变质。人参与细辛同放不生虫，生姜埋入砂中保鲜等。还可采用特殊气味的物品与药物密封同贮，如动物类药物如蛭类、昆虫类，含油脂类药物如柏子仁、杏仁、郁李仁，含糖类药物如党参、熟地、黄精、大枣，贵重中药如人参、冬虫夏草、鹿茸，均可采用喷洒少量95%药用乙醇，或50度左右的白酒密封贮存，可以防蛀、防霉。
4 定时定期检查
为防止药物霉变、生虫，应以预防为主，要勤检查。经常清扫库房，进行消毒、杀虫、灭鼠处理，注意库房的温度、湿度变化。观察药物的色泽、气味及有否发热、发霉、虫蛀等现象发生，尤其在霉雨季节更应注意，此时应将库房的门窗和贮容器的盖子盖严，以防潮气侵入，要勤晒勤翻。如果发现问题，应及时采取措施。此外，在贮藏过程中应注意贮藏期限。有的药物不宜久贮，如槐花、麦角久贮有效成分易分解，肉桂久贮易走油。因此，炮制品要按照加工炮制的日期先后，使用时采取先进先出，后制后销的办法，以免贮藏过久而影响药效。
(收稿日期：1999-03-28), 百拇医药