被孢霉高产γ-亚麻酸菌株的选育
作者：吕飒音 潘蹯
单位：吕飒音(230039 合肥，安徽大学现代实验技术中心)；潘蹯(230039 合肥，安徽大学现代实验技术中心 生物系)
关键词：被孢霉，γ-亚麻酸，甘草酸
中国生化药物杂志000209摘 要：目的：选育高产γ-亚麻酸被孢霉菌株。方法：以被孢霉(Mortierellasp.)为出发菌株经过UV诱变处理和甘草酸筛选，获得一株γ-亚麻酸(GLA)高产菌株A02变株。结果：变株摇瓶培养生物量达20.12g/L，较出发菌株提高25.50%，γ-亚麻酸的产量为0.96g/L，较出发菌株提高了81%。传代实验显示，变株A02具有良好的遗传稳定性。结论：甘草酸筛选法是多不饱和脂肪酸产生菌育种工作的一个有效方法。
分类号：Q93-335; R965.1
Breeding of Mortierella sp. Producing High-Yield GLA
Lu Sayin ,Pan Fan
(Experimental center, Department of Biology, Anhui University Hefei 230039)
参考文献：
[1]钟辉，张峻，邢来君.微生物发酵法生产γ-亚麻酸的研究进展.微生物学通报，1994，21(4)：237～241
[2]赵人俊，郑幼霞.丝状真菌被孢霉产生油脂的研究.真菌学报，1995，14(2)：130～135
[3]徐大宇.利用生物技术生产廿碳五烯酸和廿二碳六烯酸.食品与发酵工业，1995，1：56～64
[4]Cohen Z，Didi S，Heimer Y.Overproduction of γ-Linolenic and eicosapentaenoic acids by algac.Plant Physiol，1992，98：569～572
收稿日期：1999-07-13
修稿日期：1999-10-14, 百拇医药
单位：吕飒音(230039 合肥，安徽大学现代实验技术中心)；潘蹯(230039 合肥，安徽大学现代实验技术中心 生物系)
关键词：被孢霉，γ-亚麻酸，甘草酸
中国生化药物杂志000209摘 要：目的：选育高产γ-亚麻酸被孢霉菌株。方法：以被孢霉(Mortierellasp.)为出发菌株经过UV诱变处理和甘草酸筛选，获得一株γ-亚麻酸(GLA)高产菌株A02变株。结果：变株摇瓶培养生物量达20.12g/L，较出发菌株提高25.50%，γ-亚麻酸的产量为0.96g/L，较出发菌株提高了81%。传代实验显示，变株A02具有良好的遗传稳定性。结论：甘草酸筛选法是多不饱和脂肪酸产生菌育种工作的一个有效方法。
分类号：Q93-335; R965.1
Breeding of Mortierella sp. Producing High-Yield GLA
Lu Sayin ,Pan Fan
(Experimental center, Department of Biology, Anhui University Hefei 230039)
参考文献：
[1]钟辉，张峻，邢来君.微生物发酵法生产γ-亚麻酸的研究进展.微生物学通报，1994，21(4)：237～241
[2]赵人俊，郑幼霞.丝状真菌被孢霉产生油脂的研究.真菌学报，1995，14(2)：130～135
[3]徐大宇.利用生物技术生产廿碳五烯酸和廿二碳六烯酸.食品与发酵工业，1995，1：56～64
[4]Cohen Z，Didi S，Heimer Y.Overproduction of γ-Linolenic and eicosapentaenoic acids by algac.Plant Physiol，1992，98：569～572
收稿日期：1999-07-13
修稿日期：1999-10-14, 百拇医药