喜读《中国中药材真伪鉴别图典》
作者：谢宗万
单位：谢宗万(中国中医研究院 中药研究所，北京 100700)
关键词：
我从事中药鉴定专业工作近50年 我从事中药鉴定专业工作近50年，平素爱读有关中药鉴定图书及图谱。由张继等主编的《中国中药材真伪鉴别图典》(1～4册)(以下简称《图典》于1995年11月～1999年01月由广东科技出版社出版，这是中药界的一大喜事。这部《图典》是当前已出版的中草药彩色图谱中我最喜爱的一部，我为此全套《图典》能赶在建国50周年大庆之年出齐，表示无比的喜悦和祝贺。
我认为《图典》有如下特点。
1 品种齐全
我国中草药品种繁多，一般进入商品流通渠道的约1000种，但中医处方常用的中药也就是600味左右，全套《图典》共收载中药约700味，2000多种，彩色图片4000余幅，是当前同类中草药彩图中收载常用中药材品种最多、正品规格和异物同名品相对齐全的图谱了。如动物药蛤蚧，虽然正品只有1种，但各地商品混充蛤蚧的异物同名品甚为复杂。《图典》就收载了非正品壁虎、睑虎、喜山鬣蜥、石龙子等10种、彩图42幅；又如龟1种，正品药材商品规格有龟甲、板之分，亦2种，但非正品混作龟甲和龟板用的种类就很繁杂了。《图典》收载非正品龟就有海南闭壳龟、马来闭壳龟、黄缘闭壳龟、锯齿摄龟、锯缘摄龟、地龟、眼斑沼龟、马来龟、眼斑水龟、黄喉水龟、缅甸陆龟、凹甲陆龟、四爪陆龟、印度棱背龟、平胸龟、大地龟、安嫩代尔圣龟等17种，药材彩图33幅。这些非正品种类都从实际调研收集而来，而且又大都是不同国家的进口药材，真可谓来之不易。又何况贵重药材龙涎香、猴枣等世俗罕见之品，《图典》也有收录，诚属难能可贵。《图典》所用标本的来源，极大多数为中国药品生物制品检定所标本馆历年所收藏，一小部分来自协作单位广东省、市药品检验所、北京市药品检验所、上海市药品检验所与安国市药品检验所等，它们都是有代表性的药品监督单位，通过平素的药品检验、专题调研、还有近期的打假工作，因而所有药材的标本也都具有一定的代表性。当然，所有药图也就最能反映我国中药品种商品药材的实际情况。
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2 重点突出
《图典》全套4册，第1分册为常用贵重药材和进口药材，第2分册为常用根及根茎类药材，第3分册为常用种子、果实及皮类药材，第4分册为常用花叶、全草、动矿物及其它类药材。此4册中将贵重药材和进口药材独立为1个分册而且列居卷首，全书重点突出的程度，由此可以想见。
第1册，共收载86个主要品种所涉及的正品、非正品、伪制品等，共计818种，彩色图片1040余幅，以人们最熟悉的人参Panax ginseng L.而言，《图典》就收载了正品生晒参(《中国药典》品)，(图4幅)、生晒山参(图5幅)、活性人参、白参须(图各1幅)及非正品野豇豆、栌兰、山莴苣、桔梗、金钱豹、沙参、羊乳、商陆、华山参、鸦葱、莨菪等11种，图片各1幅。此外还收录伪制品加馅人参和插接伪山参彩图各1幅。又对人参的加工品红参和高丽参，包括它们的非正品及售制品。多种伪制品彩图也比较详细的予以收录，就人参这个重点品种来说，包括示意图在内共收载了48幅图，其细致程度就国内外而言，还没有任何一部同类型图谱能与此相比，无疑可以说是世界领先水平。本书重点突出的程度，还呈现在每个品种当中，亦即在药材形态描述方面，文字简明，用词精炼，文图配合，紧密无间，使人有一目了然之感。
, 百拇医药
3 真伪分明
《图典》即以“真伪鉴别”为书名，这说明对中药材真伪鉴别的重视程度，在体例上，每味药分正品、非正品和伪制品3项。正品系指《中国药典》一部、中华人民共和国卫生部《进口药材部标准》和《药品标准》中药材第1册所收载的品种及虽未收入国家级标准，但已被广泛公认的品种。非正品则泛指中药材的劣品、地区习惯用品和各种缘故造成的中药材混淆品种，伪制品系指经过人为非法加工的某种中药材的仿制品，此类药材实属无争议的地地道道的伪品，将其成为单项列入，使真伪泾渭分明，以确保用药的安全与有效。以天麻而论，市售药材，伪品繁多，真天麻一端有芽苞，中部多有由潜伏芽组成的多轮断续点状环节，另端则有圆脐形疤痕。而伪制品，对这3点纵然作伪，亦与真品判然有别，特别是由潜伏芽组成的点状环节，则为真伪鉴别三重点的重中之重。
4 鉴定可靠
鉴定结果是否准确可靠，是直接关系到该书质量评价的大问题。该书涉及到2000余原植(动)物生物种的鉴定。这些种类有国产的、有国外进口的，虽然正品中药是常见品种，但为数众多的非正品涉及科属种的范围就很宽了。有高等的，也有低等的，加之植、动、矿俱全，药用部位又仅仅是植、动物的一个器官而非全体，有时只是饮片，则药材鉴别难度之大比原植(动)物的分类学鉴别实有过之而无不及。《图典》所有中药标本的鉴定都是作者和协作单位的通力合作，几经鉴定，反复推敲，并特聘请国内中药学界著名专家审核，因而鉴定结果十分可靠，有较强的科学性。
, 百拇医药
5 药图逼真
药材图片是《图典》的主体核心部分，每味药图视品种的不同有外形图，特征写真图，如生晒山参就有野山参干品和鲜品图；特征方面，有“雁脖芦”、“铁线纹”和“珍珠须”的放大图。红参在规格方面，有石柱参、普通红参和红混须3图。高丽参伪制品有朝鲜红参的拼接品和仿制品等3图，药材背腹面形态不同者，则两图兼收，必要时还加有局部放大图和饮片图。如蛤蚧，有正品原动物图；写真图有原生尾、再生尾图、头背部图、体背部图、头侧部图及爪部图；药材有国产蛤蚧图、药材头背部、体背部、头侧部、尾部、爪部图；进口蛤蚧有全图和再生尾图。放大图特征清晰，可与非正品和伪品有明显的区别。《图典》所印彩图均用高档反转片摄制，摄制技术达到专业水平。因而图片清晰，立体感强，无阴影，色彩真实、准确；所表现的药材代表性强，鉴别特征完整，鉴别要点突出；具有较强的科学性与实用性。该《图典》与众不同之处，还在于必要时，作者亲自绘制了部分鉴别图解示意图，如蕲蛇，对其头侧部，就注明吻鳞、颊窝、眼上鳞、上唇鳞、下唇鳞和背鳞，对其头背部则又加注前额鳞、额鳞和顶鳞。对马鹿的鹿角则根据部位的不同，分别注以角柄、角干、第1枝、第2枝和第3枝，使文字对彩图的说明，更加明朗而有助于理解。
6 装帧精美
《图典》的排版、大小图特写与文字的巧妙配合方面做到了精心设计。书的装帧，开本大，落落大方，封皮底面的印刷均十分美观，纸的质量也好。
总之无论从先进性、科学性和实用性等方面来说，都达到了国内领先水平。《图典》确实是一部第一流彩图的优秀巨著。
收稿日期：1999-04-07, 百拇医药
单位：谢宗万(中国中医研究院 中药研究所，北京 100700)
关键词：
我从事中药鉴定专业工作近50年 我从事中药鉴定专业工作近50年，平素爱读有关中药鉴定图书及图谱。由张继等主编的《中国中药材真伪鉴别图典》(1～4册)(以下简称《图典》于1995年11月～1999年01月由广东科技出版社出版，这是中药界的一大喜事。这部《图典》是当前已出版的中草药彩色图谱中我最喜爱的一部，我为此全套《图典》能赶在建国50周年大庆之年出齐，表示无比的喜悦和祝贺。
我认为《图典》有如下特点。
1 品种齐全
我国中草药品种繁多，一般进入商品流通渠道的约1000种，但中医处方常用的中药也就是600味左右，全套《图典》共收载中药约700味，2000多种，彩色图片4000余幅，是当前同类中草药彩图中收载常用中药材品种最多、正品规格和异物同名品相对齐全的图谱了。如动物药蛤蚧，虽然正品只有1种，但各地商品混充蛤蚧的异物同名品甚为复杂。《图典》就收载了非正品壁虎、睑虎、喜山鬣蜥、石龙子等10种、彩图42幅；又如龟1种，正品药材商品规格有龟甲、板之分，亦2种，但非正品混作龟甲和龟板用的种类就很繁杂了。《图典》收载非正品龟就有海南闭壳龟、马来闭壳龟、黄缘闭壳龟、锯齿摄龟、锯缘摄龟、地龟、眼斑沼龟、马来龟、眼斑水龟、黄喉水龟、缅甸陆龟、凹甲陆龟、四爪陆龟、印度棱背龟、平胸龟、大地龟、安嫩代尔圣龟等17种，药材彩图33幅。这些非正品种类都从实际调研收集而来，而且又大都是不同国家的进口药材，真可谓来之不易。又何况贵重药材龙涎香、猴枣等世俗罕见之品，《图典》也有收录，诚属难能可贵。《图典》所用标本的来源，极大多数为中国药品生物制品检定所标本馆历年所收藏，一小部分来自协作单位广东省、市药品检验所、北京市药品检验所、上海市药品检验所与安国市药品检验所等，它们都是有代表性的药品监督单位，通过平素的药品检验、专题调研、还有近期的打假工作，因而所有药材的标本也都具有一定的代表性。当然，所有药图也就最能反映我国中药品种商品药材的实际情况。
, http://www.100md.com
2 重点突出
《图典》全套4册，第1分册为常用贵重药材和进口药材，第2分册为常用根及根茎类药材，第3分册为常用种子、果实及皮类药材，第4分册为常用花叶、全草、动矿物及其它类药材。此4册中将贵重药材和进口药材独立为1个分册而且列居卷首，全书重点突出的程度，由此可以想见。
第1册，共收载86个主要品种所涉及的正品、非正品、伪制品等，共计818种，彩色图片1040余幅，以人们最熟悉的人参Panax ginseng L.而言，《图典》就收载了正品生晒参(《中国药典》品)，(图4幅)、生晒山参(图5幅)、活性人参、白参须(图各1幅)及非正品野豇豆、栌兰、山莴苣、桔梗、金钱豹、沙参、羊乳、商陆、华山参、鸦葱、莨菪等11种，图片各1幅。此外还收录伪制品加馅人参和插接伪山参彩图各1幅。又对人参的加工品红参和高丽参，包括它们的非正品及售制品。多种伪制品彩图也比较详细的予以收录，就人参这个重点品种来说，包括示意图在内共收载了48幅图，其细致程度就国内外而言，还没有任何一部同类型图谱能与此相比，无疑可以说是世界领先水平。本书重点突出的程度，还呈现在每个品种当中，亦即在药材形态描述方面，文字简明，用词精炼，文图配合，紧密无间，使人有一目了然之感。
, 百拇医药
3 真伪分明
《图典》即以“真伪鉴别”为书名，这说明对中药材真伪鉴别的重视程度，在体例上，每味药分正品、非正品和伪制品3项。正品系指《中国药典》一部、中华人民共和国卫生部《进口药材部标准》和《药品标准》中药材第1册所收载的品种及虽未收入国家级标准，但已被广泛公认的品种。非正品则泛指中药材的劣品、地区习惯用品和各种缘故造成的中药材混淆品种，伪制品系指经过人为非法加工的某种中药材的仿制品，此类药材实属无争议的地地道道的伪品，将其成为单项列入，使真伪泾渭分明，以确保用药的安全与有效。以天麻而论，市售药材，伪品繁多，真天麻一端有芽苞，中部多有由潜伏芽组成的多轮断续点状环节，另端则有圆脐形疤痕。而伪制品，对这3点纵然作伪，亦与真品判然有别，特别是由潜伏芽组成的点状环节，则为真伪鉴别三重点的重中之重。
4 鉴定可靠
鉴定结果是否准确可靠，是直接关系到该书质量评价的大问题。该书涉及到2000余原植(动)物生物种的鉴定。这些种类有国产的、有国外进口的，虽然正品中药是常见品种，但为数众多的非正品涉及科属种的范围就很宽了。有高等的，也有低等的，加之植、动、矿俱全，药用部位又仅仅是植、动物的一个器官而非全体，有时只是饮片，则药材鉴别难度之大比原植(动)物的分类学鉴别实有过之而无不及。《图典》所有中药标本的鉴定都是作者和协作单位的通力合作，几经鉴定，反复推敲，并特聘请国内中药学界著名专家审核，因而鉴定结果十分可靠，有较强的科学性。
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5 药图逼真
药材图片是《图典》的主体核心部分，每味药图视品种的不同有外形图，特征写真图，如生晒山参就有野山参干品和鲜品图；特征方面，有“雁脖芦”、“铁线纹”和“珍珠须”的放大图。红参在规格方面，有石柱参、普通红参和红混须3图。高丽参伪制品有朝鲜红参的拼接品和仿制品等3图，药材背腹面形态不同者，则两图兼收，必要时还加有局部放大图和饮片图。如蛤蚧，有正品原动物图；写真图有原生尾、再生尾图、头背部图、体背部图、头侧部图及爪部图；药材有国产蛤蚧图、药材头背部、体背部、头侧部、尾部、爪部图；进口蛤蚧有全图和再生尾图。放大图特征清晰，可与非正品和伪品有明显的区别。《图典》所印彩图均用高档反转片摄制，摄制技术达到专业水平。因而图片清晰，立体感强，无阴影，色彩真实、准确；所表现的药材代表性强，鉴别特征完整，鉴别要点突出；具有较强的科学性与实用性。该《图典》与众不同之处，还在于必要时，作者亲自绘制了部分鉴别图解示意图，如蕲蛇，对其头侧部，就注明吻鳞、颊窝、眼上鳞、上唇鳞、下唇鳞和背鳞，对其头背部则又加注前额鳞、额鳞和顶鳞。对马鹿的鹿角则根据部位的不同，分别注以角柄、角干、第1枝、第2枝和第3枝，使文字对彩图的说明，更加明朗而有助于理解。
6 装帧精美
《图典》的排版、大小图特写与文字的巧妙配合方面做到了精心设计。书的装帧，开本大，落落大方，封皮底面的印刷均十分美观，纸的质量也好。
总之无论从先进性、科学性和实用性等方面来说，都达到了国内领先水平。《图典》确实是一部第一流彩图的优秀巨著。
收稿日期：1999-04-07, 百拇医药