儿童黄曲霉毒素暴露水平的研究
http://www.100md.com
广西肿瘤防治研究所 南宁530021 涂文升；黎丹戎；黎远冬；黄天壬
肝癌高发区|黄曲霉毒素B1|黄曲霉毒素M1|暴露水平
参见附件(11kb)。
广西肿瘤防治研究所 南宁530021 涂文升；黎丹戎；黎远冬；黄天壬
关键词：肝癌高发区；黄曲霉毒素B1；黄曲霉毒素M1；暴露水平
摘要：黄曲霉毒素B1(AFB1)是黄曲霉菌和寄生曲霉产生的一种代谢产物 ,具有极强的毒性和致癌性 ,能引起多种动物发生癌变 ,主要诱发肝癌。广泛存在于粮油食品中 ,一般以热带和亚热带地区的食品污染严重 ,尤其花生、花生油和玉米污染最为严重。黄曲霉毒素M1(AFM1)是机体从粮油食品中摄入AFB1后 ,经体内代谢后产生的一种代谢产物。广西处于亚热带地区 ,而且又是肝癌高发地区之一。通过本研究 ,揭示广西肝癌高发区儿童暴露于AFB1与肝癌高发的关系 ,具有重要的科学价值和现实意义。1 材料与方法1.1 研究人群 在广西肝癌高发区和相对低发区选择具...
广西肿瘤防治研究所 南宁530021 涂文升；黎丹戎；黎远冬；黄天壬
关键词：肝癌高发区；黄曲霉毒素B1；黄曲霉毒素M1；暴露水平
摘要：黄曲霉毒素B1(AFB1)是黄曲霉菌和寄生曲霉产生的一种代谢产物 ,具有极强的毒性和致癌性 ,能引起多种动物发生癌变 ,主要诱发肝癌。广泛存在于粮油食品中 ,一般以热带和亚热带地区的食品污染严重 ,尤其花生、花生油和玉米污染最为严重。黄曲霉毒素M1(AFM1)是机体从粮油食品中摄入AFB1后 ,经体内代谢后产生的一种代谢产物。广西处于亚热带地区 ,而且又是肝癌高发地区之一。通过本研究 ,揭示广西肝癌高发区儿童暴露于AFB1与肝癌高发的关系 ,具有重要的科学价值和现实意义。1 材料与方法1.1 研究人群 在广西肝癌高发区和相对低发区选择具...
您现在查看是摘要介绍页，详见CAJ附件(11kb)。