面粉增白剂过氧化苯甲酰产品质量的调查

http://www.100md.com 山东省淄博市卫生防疫站 中国山东 淄博255026 王玉华

    参见附件(19kb)。

     山东省淄博市卫生防疫站 中国山东 淄博255026 王玉华

    关键词：面粉增白剂；过氧化苯甲酰；质量调查

    摘要：通过对淄博市 19家面粉厂使用的 19份面粉增白剂稀释过氧化苯甲酰的检测 ,结果显示 :产品不合格率为10 0 % ,提出了加强对食品添加剂生产厂家的卫生监督管理意见.

    http://www.100md.com/html/analecta/2003/07/01/02/773.htm

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