女子柔道运动员大运动量训练日某些生理生化指标变化特点
作者：关焕园 罗兴华
单位：关焕园(香港理工大学)；罗兴华(广州体育学院 510076)
关键词：柔道；血尿素；血乳酸；血肌酸激酶
中国运动医学杂志990126 提要 在备战全国柔道锦标赛的夏训期间的一个典型大运动量训练日，选用心率(HR)、血尿素(BU)、血乳酸(BLA)、血肌酸激酶(CK)、血红蛋白(Hb)、血肌酐(CREA)和血谷草转氨酶(GOT)为测试指标，观察训练中及次晨变化。结果表明：女子柔道训练对磷酸原与糖酵解代谢作用有良好反应；对研究当日的身体负荷具有较好的适应性。
柔道运动已全面登上世界竞技体育的赛坛，但我国柔道运动在群众中尚不普及，科学训练研究上尚为薄弱。因此，我们选择了心率(HR)、血尿素(BU)、血乳酸(BLA)、血肌酸激酶(CK)、血红蛋白(Hb)、血肌酐(CREA)和血谷草转氨酶(GOT)等生化指标，对柔道运动员大运动量训练日的机体代谢特征进行研究，为我国柔道运动员的科学化训练提供依据和积累资料。
, 百拇医药
1 对象与方法
1.1 对象
广东省女子柔道运动员10人，训练年限5.5±1.65年，年龄19.1±2.8岁，身高1.64±0.04m，体重56.0±4.44kg，其中国际健将1名，一级运动员2名。
1.2 方法
1.2.1 生物学研究指标和使用仪器
采用血红蛋白(Hb)、血尿素(BU)、血乳酸(BLA)、血肌酐(CREA)、血肌酸激酶(CK)与血谷草转氨酶(GOT)等6项血液生化指标，共获取有效样本300个。
使用的仪器有722分光光度计(上海)、YSI—23L血乳酸仪(美国)和Reflot全血生化分析仪(德国)，试剂盒分别由中山医科大学临床检验中心、美国YSI公司和德国Reflot公司提供。分别在大运动量训练日的清晨6∶10、上午训练后的11∶20(运动后第4分钟)、午休后的2∶45、下午训练课后的5∶20(运动后第4分钟)以及次日晨的6∶10采取血样。血样采集均为运动员不利手的指尖血，共采血样5次，每次采血0.02ml。
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1.2.2 训练学指标
为客观反映和评价柔道运动训练的负荷强度与训练密度，在夏季备战将于年底举行的全国柔道锦标赛的大运动量训练期间的一个典型训练日，在不同训练单元中，测定课的练习密度、生理强度指数以及训练课中的最高心率百分比等参数。
练习密度：以《体育概论》中“练习密度是指练习所用的时间与课的总时之比”[1]为依据计算练习密度。
生理强度指数：采用心率测定法，在安静时、准备活动后、主项练习后分别测定脉搏，求出生理强度指标。计算方法为：生理强度指数=平均训练心率÷安静脉搏[2]，以评定每个训练单元的生理强度指数。
训练最高心率百分比：以卡氏公式(Karvonen Formula)为依据[3]，按最高心率百分比=
×100%，计算训练最高心率百分比。心率以10秒脉搏换算。
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1.2.3 数理统计法
对所获取的样本、参数均进行统计学处理，采用Microsoft Word6.0、Microsoft Excel 5.0及SPSS进行数据分析与处理。
2 结果与分析
2.1 柔道运动特点与女子柔道运动员训练特征
2.1.1 柔道运动项目的特点与训练特征
柔道比赛是根据摔倒对方或是抱压住对方得分而评定胜负，或者是应用关节技、绞技制服对方直接获胜。因此，柔道训练需要适应现代柔道运动的发展特点，在训练内容安排上突出体能的力量速度与力量耐力训练。柔道技能训练则主要是根据柔道实战需要而进行一系列的与进攻、反攻有关的“投技”或“寝技”训练。
女子柔道运动员的训练日分为上、下午两个训练单元。上午为体能训练，下午为技能训练。每个训练单元的时间为180～185分钟。
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本研究中女子柔道运动员的体能训练，在训练的基本内容上安排有9大项，练习90组，总负重量为28，400kg，练习密度平均水平0.33±0.11，提示女子柔道运动员的体能训练单元具有总负重量多，但训练的平均节奏不大的特点。但从技能训练看，尽管训练内容较之体能训练少，但训练密度明显高于体能训练，达0.62±0.27，由此提示柔道运动的技能训练的高密度与体能训练的高负荷量是该运动训练的两大特征。
2.1.2 女子柔道运动员大运动量训练日的负荷强度
体能训练单元的平均负荷心率达182.73±3.27次/分，其最高心率百分比达87.03±3.04%，生理强度指数达2.34±0.14，课前安静心率是在准备运动前测量，平均每分钟78.4次。技能训练单元的平均负荷率为174.20±3.16次/分，最高心率百分比为80.91±3.32%，生理强度指数为2.22±0.15。提示体能训练单元的负荷强度高于技能训练单元。在不同训练内容中，体能类以背负杠铃深蹲对机体的负荷最大，最高心率百分比高达95.75±4.61%，强度指数2.49±0.19。技能类中分别以寝技攻防练习负荷强度最大，最高心率百分比为89.74±3.77，强度指数2.39±0.16。由此表明了不同训练内容对机体的影响是不一样的。其中体能类训练内容的最大负荷强度亦高于技能类内容。体能训练主要锻炼运动员基础身体素质，要求体质全面提升，为配合柔道技术的需要，均以爆发力、肌力及肌耐力为主。柔道技能训练主要锻炼运动员的柔道技术及比赛战略运用及作战能力，模拟比赛环境，面对不同体型、不同技术特点的对手，作出有效的攻势。
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整个训练日的平均负荷心率为178.11±2.58次/分，最高心率百分比为83.68±2.84%，生理强度指数为2.28±0.15，练习密度0.48±0.19。
2.2 女子柔道运动员大运动量训练日的血液生化指标的变化
女子柔道运动员经过一个训练日的体能与技能训练，身体机能对训练负荷产生了相应的变化(表1)。在不同的时间段中，各指标均在训练单元的负荷后，出现升高或下降的变化。其中，BU、BLA和CK有明显的双峰现象，Hb、CREA和GOT的变化相对平缓。这表明女子柔道运动员日训练身体效应和血液生化指标的变化以BU、BLA和CK为突出，尤其是BLA和BU，训练负荷后的上升值与训练日的晨静态值相比，差异非常显著(p<0.01)。
表1 女子柔道运动员大运动量训练日的训练血液生化指标的变化(
±s)
, http://www.100md.com
6∶10am
11∶20am
2∶45pm
5∶20pm
6∶10am(次日)
Hb(g%)
12.56±1.08
12.38±0.65
12.43±1.45
11.96±0.57
12.59±0.91
BU(mg%)
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39.56±7.48
45.89±8.32
42.20±8.6
51.84±8.75**
41.68±7.66
BLA(mM/L)
1.94±0.57
12.14±1.24**
2.78±0.6**
5.47±1.59**
1.86±0.38
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CREA(mg/dl)
1.12±0.18
1.17±0.18
0.94±0.13
1.31±0.22
1.11±0.18
CK(IU/Lx10)
12.71±1.71
13.82±1.89
13.39±1.71
15.11±2.55*
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GOT(IU/L)
37.18±7.66
35.15±8.58
*:p<0.05 **：p<0.01 均为与训练日晨6：10值之比较
BU对训练负荷的反应比较敏感。在1天的柔道训练中，各训练单元均导致BU上升。在2个训练单元中，技能训练单元的BU上升明显高于训练日的晨水平，这是由于运动时间长，糖原消耗加剧，导致能量供应失去平衡，蛋白质分解增加，导致BU上升。
BLA的变化明显地与训练负荷强度相关。本研究中两个训练单元的运动后BLA水平均与晨静态值比有显著性差异(p<0.01)。在当天的变化中，峰值落在体能训练单元，表明了柔道运动员体能训练的强度以乳酸供能为主并显著高于技能训练(p<0.01)。
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本研究显示女子柔道运动员的CK值较高，在训练前的静态水平已达127.1±17.11 IU/L，高于文献报道的其他项目运动员静态值[4]，是否与前训练日的恢复不足或是与柔道运动项目特征有关，有待进一步研究。从日训练的变化看，训练可以导致CK的上升(p<0.05)，尤其在技能训练单元中，峰值水平更突出。
Hb是机能评定中常用的一项生化指标，本研究显示女子柔道运动员训练过程中，一个单元训练尚不能导致Hb的明显改变，应连续观察。
CREA的变化在柔道训练中有一定的变化，但不显著，全天的训练后，水平与晨值相比仅上升0.19mg/dl(p>0.05)，且在休息段(如2∶45pm与次晨6∶10)均表现出回落。
在一个训练日前后GOT水平是平稳的，且均在正常水平8～40 IU/L范围[5]，表明一个训练日对GOT影响不大。
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为了探讨一个训练日对运动员身体机能的影响程度，本研究在一个训练日的次晨重复了6项血液生化指标的测试。表1的结果显示，所测的6项血液生化指标中，有4项均已基本恢复。但BU与CK的次晨值尚存在一定程度的上升。反映出运动员的身体机能可能尚未完全恢复，故在训练期中应加强这两项指标的监测。
3 结论与建议
3.1 柔道是身体接触的对抗性运动项目，在体能上要求突出力量速度与力量耐力。女子柔道运动员的训练在大运动量训练日具有明显的体能训练高负荷与技能训练高密度的项目特征。体能训练的总负荷量可达28，400kg，平均心率182.73±3.27次/分，最高心率百分比可高达87.03±3.04%。生理强度指数2.34±0.14。个别训练内容最高心率百分比甚至高达95.75±4.61%，强度指数2.49±0.19，技能训练以高密度为特征，一个训练单元180分钟的练习密度可达0.62±0.27。
3.2 在女子柔道运动员大运动量训练日，以BU、BLA和CK的变化最为显著，反映了柔道运动训练中机体磷酸原供能与糖酵解代谢供能的重要作用。因此可应用BU、BLA和CK作为评定运动员机能状态、负荷强度及身体恢复程度的指标。
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3.3 血液生化指标的变化显示，Hb、GOT与CREA的变化相对平稳，训练后次日基本得以恢复。但静态CK值较高，次日晨CK尚未恢复至正常水平。因此，在机能评定时，要特别注意CK的变化。
4 参考文献
[1]曹湘君.体育概论.北京体育大学出版社.1995年，381_383页.
[2]高等学校教材编写组.体育保健学.北京：高等教育出版社，1988年，138_139页.
[3]American Council on Exercise.Aerobic Dance Exercise Instructor Manual,California,USA.1987,233.
[4].林文韬等.运动能力的生物化学.北京：人民体育出版社，1995年，309-312.
[5]浦钧宗，冯炜权.优秀运动员机能评定手册.北京：人民体育出版社，1989年，250_246.
(1998.07.28收稿), http://www.100md.com
单位：关焕园(香港理工大学)；罗兴华(广州体育学院 510076)
关键词：柔道；血尿素；血乳酸；血肌酸激酶
中国运动医学杂志990126 提要 在备战全国柔道锦标赛的夏训期间的一个典型大运动量训练日，选用心率(HR)、血尿素(BU)、血乳酸(BLA)、血肌酸激酶(CK)、血红蛋白(Hb)、血肌酐(CREA)和血谷草转氨酶(GOT)为测试指标，观察训练中及次晨变化。结果表明：女子柔道训练对磷酸原与糖酵解代谢作用有良好反应；对研究当日的身体负荷具有较好的适应性。
柔道运动已全面登上世界竞技体育的赛坛，但我国柔道运动在群众中尚不普及，科学训练研究上尚为薄弱。因此，我们选择了心率(HR)、血尿素(BU)、血乳酸(BLA)、血肌酸激酶(CK)、血红蛋白(Hb)、血肌酐(CREA)和血谷草转氨酶(GOT)等生化指标，对柔道运动员大运动量训练日的机体代谢特征进行研究，为我国柔道运动员的科学化训练提供依据和积累资料。
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1 对象与方法
1.1 对象
广东省女子柔道运动员10人，训练年限5.5±1.65年，年龄19.1±2.8岁，身高1.64±0.04m，体重56.0±4.44kg，其中国际健将1名，一级运动员2名。
1.2 方法
1.2.1 生物学研究指标和使用仪器
采用血红蛋白(Hb)、血尿素(BU)、血乳酸(BLA)、血肌酐(CREA)、血肌酸激酶(CK)与血谷草转氨酶(GOT)等6项血液生化指标，共获取有效样本300个。
使用的仪器有722分光光度计(上海)、YSI—23L血乳酸仪(美国)和Reflot全血生化分析仪(德国)，试剂盒分别由中山医科大学临床检验中心、美国YSI公司和德国Reflot公司提供。分别在大运动量训练日的清晨6∶10、上午训练后的11∶20(运动后第4分钟)、午休后的2∶45、下午训练课后的5∶20(运动后第4分钟)以及次日晨的6∶10采取血样。血样采集均为运动员不利手的指尖血，共采血样5次，每次采血0.02ml。
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1.2.2 训练学指标
为客观反映和评价柔道运动训练的负荷强度与训练密度，在夏季备战将于年底举行的全国柔道锦标赛的大运动量训练期间的一个典型训练日，在不同训练单元中，测定课的练习密度、生理强度指数以及训练课中的最高心率百分比等参数。
练习密度：以《体育概论》中“练习密度是指练习所用的时间与课的总时之比”[1]为依据计算练习密度。
生理强度指数：采用心率测定法，在安静时、准备活动后、主项练习后分别测定脉搏，求出生理强度指标。计算方法为：生理强度指数=平均训练心率÷安静脉搏[2]，以评定每个训练单元的生理强度指数。
训练最高心率百分比：以卡氏公式(Karvonen Formula)为依据[3]，按最高心率百分比=
×100%，计算训练最高心率百分比。心率以10秒脉搏换算。, http://www.100md.com
1.2.3 数理统计法
对所获取的样本、参数均进行统计学处理，采用Microsoft Word6.0、Microsoft Excel 5.0及SPSS进行数据分析与处理。
2 结果与分析
2.1 柔道运动特点与女子柔道运动员训练特征
2.1.1 柔道运动项目的特点与训练特征
柔道比赛是根据摔倒对方或是抱压住对方得分而评定胜负，或者是应用关节技、绞技制服对方直接获胜。因此，柔道训练需要适应现代柔道运动的发展特点，在训练内容安排上突出体能的力量速度与力量耐力训练。柔道技能训练则主要是根据柔道实战需要而进行一系列的与进攻、反攻有关的“投技”或“寝技”训练。
女子柔道运动员的训练日分为上、下午两个训练单元。上午为体能训练，下午为技能训练。每个训练单元的时间为180～185分钟。
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本研究中女子柔道运动员的体能训练，在训练的基本内容上安排有9大项，练习90组，总负重量为28，400kg，练习密度平均水平0.33±0.11，提示女子柔道运动员的体能训练单元具有总负重量多，但训练的平均节奏不大的特点。但从技能训练看，尽管训练内容较之体能训练少，但训练密度明显高于体能训练，达0.62±0.27，由此提示柔道运动的技能训练的高密度与体能训练的高负荷量是该运动训练的两大特征。
2.1.2 女子柔道运动员大运动量训练日的负荷强度
体能训练单元的平均负荷心率达182.73±3.27次/分，其最高心率百分比达87.03±3.04%，生理强度指数达2.34±0.14，课前安静心率是在准备运动前测量，平均每分钟78.4次。技能训练单元的平均负荷率为174.20±3.16次/分，最高心率百分比为80.91±3.32%，生理强度指数为2.22±0.15。提示体能训练单元的负荷强度高于技能训练单元。在不同训练内容中，体能类以背负杠铃深蹲对机体的负荷最大，最高心率百分比高达95.75±4.61%，强度指数2.49±0.19。技能类中分别以寝技攻防练习负荷强度最大，最高心率百分比为89.74±3.77，强度指数2.39±0.16。由此表明了不同训练内容对机体的影响是不一样的。其中体能类训练内容的最大负荷强度亦高于技能类内容。体能训练主要锻炼运动员基础身体素质，要求体质全面提升，为配合柔道技术的需要，均以爆发力、肌力及肌耐力为主。柔道技能训练主要锻炼运动员的柔道技术及比赛战略运用及作战能力，模拟比赛环境，面对不同体型、不同技术特点的对手，作出有效的攻势。
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整个训练日的平均负荷心率为178.11±2.58次/分，最高心率百分比为83.68±2.84%，生理强度指数为2.28±0.15，练习密度0.48±0.19。
2.2 女子柔道运动员大运动量训练日的血液生化指标的变化
女子柔道运动员经过一个训练日的体能与技能训练，身体机能对训练负荷产生了相应的变化(表1)。在不同的时间段中，各指标均在训练单元的负荷后，出现升高或下降的变化。其中，BU、BLA和CK有明显的双峰现象，Hb、CREA和GOT的变化相对平缓。这表明女子柔道运动员日训练身体效应和血液生化指标的变化以BU、BLA和CK为突出，尤其是BLA和BU，训练负荷后的上升值与训练日的晨静态值相比，差异非常显著(p<0.01)。
表1 女子柔道运动员大运动量训练日的训练血液生化指标的变化(
±s), http://www.100md.com
6∶10am
11∶20am
2∶45pm
5∶20pm
6∶10am(次日)
Hb(g%)
12.56±1.08
12.38±0.65
12.43±1.45
11.96±0.57
12.59±0.91
BU(mg%)
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39.56±7.48
45.89±8.32
42.20±8.6
51.84±8.75**
41.68±7.66
BLA(mM/L)
1.94±0.57
12.14±1.24**
2.78±0.6**
5.47±1.59**
1.86±0.38
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CREA(mg/dl)
1.12±0.18
1.17±0.18
0.94±0.13
1.31±0.22
1.11±0.18
CK(IU/Lx10)
12.71±1.71
13.82±1.89
13.39±1.71
15.11±2.55*
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GOT(IU/L)
37.18±7.66
35.15±8.58
*:p<0.05 **：p<0.01 均为与训练日晨6：10值之比较
BU对训练负荷的反应比较敏感。在1天的柔道训练中，各训练单元均导致BU上升。在2个训练单元中，技能训练单元的BU上升明显高于训练日的晨水平，这是由于运动时间长，糖原消耗加剧，导致能量供应失去平衡，蛋白质分解增加，导致BU上升。
BLA的变化明显地与训练负荷强度相关。本研究中两个训练单元的运动后BLA水平均与晨静态值比有显著性差异(p<0.01)。在当天的变化中，峰值落在体能训练单元，表明了柔道运动员体能训练的强度以乳酸供能为主并显著高于技能训练(p<0.01)。
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本研究显示女子柔道运动员的CK值较高，在训练前的静态水平已达127.1±17.11 IU/L，高于文献报道的其他项目运动员静态值[4]，是否与前训练日的恢复不足或是与柔道运动项目特征有关，有待进一步研究。从日训练的变化看，训练可以导致CK的上升(p<0.05)，尤其在技能训练单元中，峰值水平更突出。
Hb是机能评定中常用的一项生化指标，本研究显示女子柔道运动员训练过程中，一个单元训练尚不能导致Hb的明显改变，应连续观察。
CREA的变化在柔道训练中有一定的变化，但不显著，全天的训练后，水平与晨值相比仅上升0.19mg/dl(p>0.05)，且在休息段(如2∶45pm与次晨6∶10)均表现出回落。
在一个训练日前后GOT水平是平稳的，且均在正常水平8～40 IU/L范围[5]，表明一个训练日对GOT影响不大。
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为了探讨一个训练日对运动员身体机能的影响程度，本研究在一个训练日的次晨重复了6项血液生化指标的测试。表1的结果显示，所测的6项血液生化指标中，有4项均已基本恢复。但BU与CK的次晨值尚存在一定程度的上升。反映出运动员的身体机能可能尚未完全恢复，故在训练期中应加强这两项指标的监测。
3 结论与建议
3.1 柔道是身体接触的对抗性运动项目，在体能上要求突出力量速度与力量耐力。女子柔道运动员的训练在大运动量训练日具有明显的体能训练高负荷与技能训练高密度的项目特征。体能训练的总负荷量可达28，400kg，平均心率182.73±3.27次/分，最高心率百分比可高达87.03±3.04%。生理强度指数2.34±0.14。个别训练内容最高心率百分比甚至高达95.75±4.61%，强度指数2.49±0.19，技能训练以高密度为特征，一个训练单元180分钟的练习密度可达0.62±0.27。
3.2 在女子柔道运动员大运动量训练日，以BU、BLA和CK的变化最为显著，反映了柔道运动训练中机体磷酸原供能与糖酵解代谢供能的重要作用。因此可应用BU、BLA和CK作为评定运动员机能状态、负荷强度及身体恢复程度的指标。
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3.3 血液生化指标的变化显示，Hb、GOT与CREA的变化相对平稳，训练后次日基本得以恢复。但静态CK值较高，次日晨CK尚未恢复至正常水平。因此，在机能评定时，要特别注意CK的变化。
4 参考文献
[1]曹湘君.体育概论.北京体育大学出版社.1995年，381_383页.
[2]高等学校教材编写组.体育保健学.北京：高等教育出版社，1988年，138_139页.
[3]American Council on Exercise.Aerobic Dance Exercise Instructor Manual,California,USA.1987,233.
[4].林文韬等.运动能力的生物化学.北京：人民体育出版社，1995年，309-312.
[5]浦钧宗，冯炜权.优秀运动员机能评定手册.北京：人民体育出版社，1989年，250_246.
(1998.07.28收稿), http://www.100md.com