中国人为啥没有西方人高？
饮食人类学家发现，旧石器时代的先祖们茹毛饮血，食肉和生食，身材比我们高大30%左右。今天的西方人，仍然喜欢吃带血丝的肉和生菜色拉，身材也仍旧比吃米面和爱烹调的亚洲人“大一号”。特别是阿尔卑斯山以北的日耳曼民族，分布在德国、荷兰和北欧等地，冬天长，睡眠久，喝鲜奶，食生肉，男人平均身高18米以上。其中，荷兰人又酷爱鲜奶和乳制品，人均身高为世界之最。营养学家发现，谷物和薯类含凝聚素，影响蛋白的吸收和多胺的数量，会使生长缓慢，身材矮小。
肉食比素食含有更丰富的营养和性激素原料，生食比熟食含有更多的生长激素原料。人的发育在12岁前主要靠生长激素，12~25岁主要靠性激素。营养和激素水平可以影响当代人身高，持续到4代以后可以显著改变遗传基因 ......
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