为此，这里就向酒楼老总提出了一个问题：你能否增加设计一份适应上述人群的“健康菜谱”，在烹饪时锅灶分开，使病人吃得放心，这样客人进餐就可对号入座。

    这样做的结果，酒楼可以招来更多顾客，东道主可以节约相应的开支，客人可以按病定席，各得其所，三者都有利，何乐而不为？还可适应性的搞些素菜荤做，素菜吃到口里是荤菜味道来满足这类客人的需要。

    这里特别提醒一下，进食了过多的油腻肥厚的大油大汤后，千万不要随之喝冷茶、冷开水、冷饮、冰冻制剂，既便是酷暑天气也不相宜，因为这会引起一大部分人急性腹泻，甚至脱水，少幼儿童还可引起抽搐、腹痛等症。

    当然，要把一个酒楼从菜谱上进行改革还得深入科研，我这里只能为老总们提供一个思路，提出一个新的创意，愿你们的酒楼办得富于特色，办成一个促进人们身体健康的酒楼。

    13、助人有益于健康

    ——讲述一个助人的乐趣演绎着“人世真情”的故事

    助人是一种乐事，有益于健康。

    十多年前，我到深圳停留了半个月，没事就在大街小巷晃悠。一天下午5点多钟，我在书店回家的路上，忽见体育馆附近草地上，一位中年妇女跌了一跤 ......