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医学上衰老的9大主因(2)
http://www.100md.com 2010年3月11日 不生病的慢老生活
     细胞膜发炎会让人体患上各种疾疾如贫血、过敏症、心肌梗死、脑神经病变、白内障、动脉硬化、帕金森氏症、阿兹海默病、风湿、肺气肿、退化性关节炎等,脸上的皱纹、老年斑、皮肤干燥等都是因为发炎导致的。

    防止细胞膜发炎的8大饮食黄金定律

    如何防止细胞膜发炎呢?首先要改变饮食习惯,补充抗氧化剂、维生素及微量元素。其次是检测C型反应蛋白质(CRP )浓度的高低,进一步了解身体的状况,预防细胞膜发炎。

    下面是减少细胞发炎的8大饮食黄金定律:

    1、每餐都从半盘绿色蔬菜开始。

    2、少吃淀粉类主食如米饭、面食等,以不超过半碗为原则。感觉饥饿时,可以加重蔬菜沙拉中的橄榄油量。

    3、每餐饭后,喝1~2杯绿茶。
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    4、避免含有精制糖的蛋糕、饼干、糖果、饮料等食物,防范血中胰岛素分泌过盛。避免吃非常高温下所烹调的食物,例如油炸热炒的食物。

    5、注意自己的排尿情况,每天排尿量至少要超过1500毫升,每天至少排尿7次。

    6、早餐之后,每小时都要喝水,可在温水中加入柠檬片,每天喝水总量(单位:毫升)为身高加上体重和再乘以十。

    7、早晨起床立刻喝杯温水。早餐不可喝咖啡,咖啡因会刺激胰岛素及可体松(皮质醇)的分泌。

    8、每天至少摄入4克Omega-3(一种多元不饱和脂肪酸),能提升细胞之间讯息的流通,维持血管的畅通,避免记忆力退化。含有Omega-3的食物可分植物和海洋性生物,植物方面有亚麻子油、芝麻油、芝麻粉、核桃及芝麻等。海洋性生物有大西洋鲑鱼、粉红色的鲑鱼、沙丁鱼、咖呐鱼、鲔鱼及蜞鱼等。另外,还需要摄取1克Omega-6,可从大豆油、玉米油、红花子油等烹调油中获得。
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    Omega-3和Omega-6的摄入量必须平衡,法国抗衰老专家沙夏医师建议两者比例应为4:1。根据欧美人士的饮食习惯,这两者的比例是1:10,甚至于1:25,这完全是失衡的。

    胰岛素抗阻性效应

    若体内长期发炎,无论是何原因,常年累月下来都会造成细胞激素(Cytokines)制造增多,刺激自由基增加,激化一氧化氮合成,产生胰岛素抗阻(Insulir resistance)效应。

    胰岛素抗阻性效应会引发高血脂、高血糖、高血压、肥胖症等并发症,甚至引发冠状动脉疾病的发生。

    患高血糖症的人,体内过多的糖分子会和蛋白质结合,形成黏稠的、类似蜘蛛网的外层,这些“高度糖化的最终产物”(AGES)堆积在关节黏液腔,导致关节炎。堆积在眼球水晶体,导致白内障;如果堆积在血管壁内,就会产生动脉硬化斑块。
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    环境污染造成毒害上身

    近年来由于城市快速工业化,环境污染十分严重,包括空气污染、饮水污染、农药污染、土壤污染、河川污染等,所以我们每天都会吃入或吸入大量的毒素,进而造成各种重大疾病。

    汞、镉、铅、镍等中毒是常见的重金属污染,这些污染源大多来自于饮水、食用家禽、染发剂、镶牙等,我们不仅须利用头发检测了解自身重金属污染的严重程度,还要追查污染源,设法断绝污染源。近年来人们喜欢吃日本料理,对生鱼片情有独钟。专家建议选择深海鱼如鲑鱼、旗鱼、鲔鱼等,这类鱼的重金属污染程度较轻。食用家禽类最好选择鸡肉,少吃鹅肉及鸭肉。尽量不吃排翅,以减少汞的摄取量。若体内含有过多的重金属,可口服或注射的螯合剂(DMPS),促使它们与重金属结合,再由肾脏排出体外。, 百拇医药