降糖药膳使用报告(2)
体会:米饭中有南瓜的香味和枸杞的甜味,色泽美观,赏心悦目。有明目的作用,并能预防餐后血糖攀升。枸杞山药饭
材料:
枸杞子15克,山药30克,桂圆肉10克,五味子6克,粳米100克
方法:
洗净,山药切成小丁,桂圆肉切成小丁,共入锅内,加适量水煮成?米饭即可,作为主食食用。
体会:
洁白的米饭中,有淡黄色的山药丁、鲜红色的枸杞子、巧克力色的桂圆肉,很漂亮,口感绵软,带有微微的药香。吃后腰膝酸软的症状不见了,还能避免餐后血糖攀升。
美味羊肉面
材料:山药粉100克,面粉250克,豆粉10克,新鲜鸡蛋1个,鲜羊肉适?量,葱花、姜末、食盐、味精、食用油适量
方法:
山药粉、面粉、豆粉加水 ......
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