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编号:11901825
降糖药膳使用报告(2)
http://www.100md.com 2010年4月30日 像接待朋友一样接待糖尿病
     体会:米饭中有南瓜的香味和枸杞的甜味,色泽美观,赏心悦目。有明目的作用,并能预防餐后血糖攀升。

    枸杞山药饭

    材料:

    枸杞子15克,山药30克,桂圆肉10克,五味子6克,粳米100克

    方法:

    洗净,山药切成小丁,桂圆肉切成小丁,共入锅内,加适量水煮成?米饭即可,作为主食食用。

    体会:

    洁白的米饭中,有淡黄色的山药丁、鲜红色的枸杞子、巧克力色的桂圆肉,很漂亮,口感绵软,带有微微的药香。吃后腰膝酸软的症状不见了,还能避免餐后血糖攀升。

    美味羊肉面

    材料:山药粉100克,面粉250克,豆粉10克,新鲜鸡蛋1个,鲜羊肉适?量,葱花、姜末、食盐、味精、食用油适量

    方法:

    山药粉、面粉、豆粉加水 ......

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