妙用饮食去“火”
人到春天爱上火，容易出现流鼻血、嗓子哑、长口疮、牙疼、便秘等一系列上火症状，给人们的生活造成了很大的困扰。很多人对自己总爱上火的体质无可奈何，年年治，年年犯，非常头疼。实际上，春天上火，除了季节的原因外，更多的还在于饮食和生活不规律等人为原因，只有弄清了春天上火的原因，并对症加以注意，才能从根本上解决上火的毛病。
春季爱上火的原因
人在春天总爱“引火上身”，其原因是多方面的。
季节原因。春天气候转暖，万物复苏，阳气回升，使人身体里蓄积了一个冬天的内热开始燥动。而春天相对来讲气候比较干燥，人体的水分消耗较冬天增多，这些都会导致上火症状的发生。
生活习惯。生活不规律、嗜烟酒、经常熬夜、睡眠不足、不注意室内通风、长期不进行户外活动的人，大多是“上火一族”的成员。
, 百拇医药
饮食原因。早春时节，吃些热量相对较高的食物，可以增强身体抵抗力，抵御春寒。但随着气温的逐步回升，饮食的口味必须逐渐转为清淡。因为气温逐渐升高，饮食的热量却始终居高不下，一定会导致内热加剧，从而“引火上身”。
另外，春季的气候干燥使得人体对水分的需求增加，如果水分不能得到及时补充，就会导致水分供需失调，使人体代谢的平衡性受到影响，出现生理机能失调。
有些人在春季到来后，习惯于趁着气温转暖的机会进行进补，但在进补时却往往容易选错材料。春季气温回升后，不宜选择功效较强的补品，应以平补为主。使用功效过强的补品，会直接导致上火症状的发生。
春季上火的症状
春季上火的症状很多，咽喉干痛、眼睛红涩、鼻干流血、口舌生疮、嘴唇干裂、食欲不振、大便干结、小便发黄等症状都是由于上火造成的。
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春季上火的饮食防治
春季的饮食应以清淡为主。多吃蔬菜水果，多吃些甜味食物，少吃酸味、油腻、味重、生冷的食物。这种饮食习惯能够有效控制肝气过旺。蔬菜水果富含维生素和矿物质，多呈碱性，能有效中和体内酸性物质，融解毒素。另外，蔬菜水果所含的纤维素是清理肠道的最有效物质，体内毒素少，上火现象便会大大减少。因此，常吃些有清火作用的蔬果，有利于防治上火，比如柚子、梨、白菜、菠菜、芹菜、莴笋、茭白、莲藕、茄子、百合、苦瓜等。
保证水分摄入充足。春季气候干燥，人体消耗的水分较多，因此应该及时地补充水分，使人体的水分实现供需平衡。
早春时宜温补。桂圆、栗子、荔枝、猪肚、牛肚、羊肚、牛肉、鸡肉等都可以适当进食。但气温回升后，就应该以银耳、莲子、绿豆之类的凉补品来进补，这样能避免因进补而导致的上火。
常吃苦味食品。苦味食物多有清热解毒、泻火通便的作用，常吃苦瓜、芥菜等苦味蔬菜，苦丁茶、*茶等苦味饮品，以及杏仁等苦味零食，对于清热去火有着非常好的作用。
春季能有效去火的食物
◎ 荸荠适合心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄者食用。
◎ 杨桃适合内热津燥、内火炽盛、口腔溃烂者食用。
◎ 菠菜能清热解毒，适合口舌生疮、小便不畅、大便干燥者食用。
◎ 豆芽绿豆芽能清热解毒，利尿除湿。黄豆芽能健脾养肝，预防口角发炎。黑豆芽益肾；豌豆芽护肝；蚕豆芽健脾。
◎ 苦瓜苦瓜能除邪热、解劳乏，具有清心明目、益气壮阳的作用。, 百拇医药
春季爱上火的原因
人在春天总爱“引火上身”，其原因是多方面的。
季节原因。春天气候转暖，万物复苏，阳气回升，使人身体里蓄积了一个冬天的内热开始燥动。而春天相对来讲气候比较干燥，人体的水分消耗较冬天增多，这些都会导致上火症状的发生。
生活习惯。生活不规律、嗜烟酒、经常熬夜、睡眠不足、不注意室内通风、长期不进行户外活动的人，大多是“上火一族”的成员。
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饮食原因。早春时节，吃些热量相对较高的食物，可以增强身体抵抗力，抵御春寒。但随着气温的逐步回升，饮食的口味必须逐渐转为清淡。因为气温逐渐升高，饮食的热量却始终居高不下，一定会导致内热加剧，从而“引火上身”。
另外，春季的气候干燥使得人体对水分的需求增加，如果水分不能得到及时补充，就会导致水分供需失调，使人体代谢的平衡性受到影响，出现生理机能失调。
有些人在春季到来后，习惯于趁着气温转暖的机会进行进补，但在进补时却往往容易选错材料。春季气温回升后，不宜选择功效较强的补品，应以平补为主。使用功效过强的补品，会直接导致上火症状的发生。
春季上火的症状
春季上火的症状很多，咽喉干痛、眼睛红涩、鼻干流血、口舌生疮、嘴唇干裂、食欲不振、大便干结、小便发黄等症状都是由于上火造成的。
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春季上火的饮食防治
春季的饮食应以清淡为主。多吃蔬菜水果，多吃些甜味食物，少吃酸味、油腻、味重、生冷的食物。这种饮食习惯能够有效控制肝气过旺。蔬菜水果富含维生素和矿物质，多呈碱性，能有效中和体内酸性物质，融解毒素。另外，蔬菜水果所含的纤维素是清理肠道的最有效物质，体内毒素少，上火现象便会大大减少。因此，常吃些有清火作用的蔬果，有利于防治上火，比如柚子、梨、白菜、菠菜、芹菜、莴笋、茭白、莲藕、茄子、百合、苦瓜等。
保证水分摄入充足。春季气候干燥，人体消耗的水分较多，因此应该及时地补充水分，使人体的水分实现供需平衡。
早春时宜温补。桂圆、栗子、荔枝、猪肚、牛肚、羊肚、牛肉、鸡肉等都可以适当进食。但气温回升后，就应该以银耳、莲子、绿豆之类的凉补品来进补，这样能避免因进补而导致的上火。
常吃苦味食品。苦味食物多有清热解毒、泻火通便的作用，常吃苦瓜、芥菜等苦味蔬菜，苦丁茶、*茶等苦味饮品，以及杏仁等苦味零食，对于清热去火有着非常好的作用。
春季能有效去火的食物
◎ 荸荠适合心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄者食用。
◎ 杨桃适合内热津燥、内火炽盛、口腔溃烂者食用。
◎ 菠菜能清热解毒，适合口舌生疮、小便不畅、大便干燥者食用。
◎ 豆芽绿豆芽能清热解毒，利尿除湿。黄豆芽能健脾养肝，预防口角发炎。黑豆芽益肾；豌豆芽护肝；蚕豆芽健脾。
◎ 苦瓜苦瓜能除邪热、解劳乏，具有清心明目、益气壮阳的作用。, 百拇医药