3. 食补为先，药补为后
一般除了急性病人，我很少开药方，或者只开少量的药物，常常给他们开出的都是食疗和自疗的“处方”。看到这，可能有的朋友疑惑了，别的医生给人看病，总是千方百计用好药，你要整个什么食疗。食疗真的有这么大的作用吗？其实，这是不少朋友认识上的偏差，药补当不如食补。
《黄帝内经》认为，食物可以“养五脏气”。五脏是人体健康的根本，但凡生病，都是因为五脏之气不能和睦相处，在吵架、打架。如果五脏得以安养，人就会无病无痛，身轻体健。对于这，我国著名医学家孙思邈的《千金方》认为：“食能排邪安脏腑。”意思是饮食能够排除人体的病邪，使五脏六腑安好。他还说：“以食疗之，食疗不愈，然后命药。”意思是但凡有病，先用食物来治疗，如果，食疗不能奏效，然后才用药物治疗，食补的重要意义由此可见一斑。
为什么众多医家要推崇食疗呢？食物本身就是纯天然的万病之药，和中草药一样，食物具有气与味的不同性质和功能，进入人体后，其不同的气与味自动进入各自对应的脏腑，以便排除相关脏腑的病邪，这就是我们通常所说的“性味归经”。我们可以针对不同的病症，选择不同的食物搭配，利用这些食物气与味的不同性能来治病。比如，当我们口渴心烦时，如果吃些西瓜之类的食物，就会感到全身清爽，心平气和。这就是因为天热汗出，气阴俱损，而西瓜瓤性温，且又有滋阴之效，正好对证气阴两伤。
记得当年我在念大学一年级时，恰逢炎炎夏日，我不慎受了风寒，头脑昏昏，怕风恶寒，且心中烦热。一观舌象，舌红，苔黄、微腻，内里郁热，恰感风寒，一派外寒内热，且清阳不升的状况。在学校读书住校，吃药非常不方便，于是灵机一动，到学校食堂点了一个石膏豆腐汤。汤中多放生姜和葱白，并配以清热之石膏豆腐，青清开窍之黄瓜，辛散行气之胡椒，一汤下去，病疾皆去。从而也让我奠定了食疗可祛病之信心。多年之后想到此事，还意犹未尽。, 百拇医药
《黄帝内经》认为，食物可以“养五脏气”。五脏是人体健康的根本，但凡生病，都是因为五脏之气不能和睦相处，在吵架、打架。如果五脏得以安养，人就会无病无痛，身轻体健。对于这，我国著名医学家孙思邈的《千金方》认为：“食能排邪安脏腑。”意思是饮食能够排除人体的病邪，使五脏六腑安好。他还说：“以食疗之，食疗不愈，然后命药。”意思是但凡有病，先用食物来治疗，如果，食疗不能奏效，然后才用药物治疗，食补的重要意义由此可见一斑。
为什么众多医家要推崇食疗呢？食物本身就是纯天然的万病之药，和中草药一样，食物具有气与味的不同性质和功能，进入人体后，其不同的气与味自动进入各自对应的脏腑，以便排除相关脏腑的病邪，这就是我们通常所说的“性味归经”。我们可以针对不同的病症，选择不同的食物搭配，利用这些食物气与味的不同性能来治病。比如，当我们口渴心烦时，如果吃些西瓜之类的食物，就会感到全身清爽，心平气和。这就是因为天热汗出，气阴俱损，而西瓜瓤性温，且又有滋阴之效，正好对证气阴两伤。
记得当年我在念大学一年级时，恰逢炎炎夏日，我不慎受了风寒，头脑昏昏，怕风恶寒，且心中烦热。一观舌象，舌红，苔黄、微腻，内里郁热，恰感风寒，一派外寒内热，且清阳不升的状况。在学校读书住校，吃药非常不方便，于是灵机一动，到学校食堂点了一个石膏豆腐汤。汤中多放生姜和葱白，并配以清热之石膏豆腐，青清开窍之黄瓜，辛散行气之胡椒，一汤下去，病疾皆去。从而也让我奠定了食疗可祛病之信心。多年之后想到此事，还意犹未尽。, 百拇医药