合理营养：选用最好的“材料”(2)
白：燕麦是风行各国的保健佳品燕麦作为一种营养丰富的保健食品风行世界各国。燕麦所含蛋白质是稻米、小麦的两倍多；赖氨酸对儿童的生长和智力发育十分重要，燕麦所含赖氨酸是稻米的26倍，是小麦的25倍；不饱和脂肪酸对降脂很有用，燕麦所含不饱和脂肪酸是稻米的12倍，小麦的65倍；且燕麦含有大量的食物纤维，可使大便通畅，预防结肠癌、乳腺癌、心脑血管疾病。
黑：有着奇妙功效的木耳
每天摄入5～15克黑木耳，可起到降低胆固醇、抗血小板聚集、抗凝等作用。
4天然物质中提取的营养保健品：浓缩精华、方便食用
人类现在有了很多种办法，制造了不同类型营养补充品，如各种营养片剂、肠衣片、明胶胶囊等，“哄”着自己吞下本来不想吃、却对身体有益的物质。
假设有某种营养保健品，可以从天然物质中提取，也可以人工合成，这两种物质在化学结构上相同，但服用从天然物质中提取的营养保健品，远胜于服用人工合成的营养保健品 ......
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