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编号:11845935
老年人合理营养与疾病防治(1)
http://www.100md.com 2006年11月16日 饮食也有大学问健康饮食手书
     我国老年人数量达到亿,2000~2040年预计要有一个飞跃性的发展。到2040年,预计老年人占中国总人口数的百分比可能会达到20%。换句话说,每5个中国人里会有一个是老年人。到时候,老年人不再是社会的所谓边缘群体,而是社会的主流群体。

    随着年龄的增加,机体功能下滑。在整个机能减退的过程中,慢性疾病成为老年人最大的健康隐患。老年人在考虑治疗、保健的时候有很多特殊性。

    老年人不可忽视消化系统变化

    老年人有几大消化系统变化不能忽视:

    1消化功能减退

    有的老年朋友一开始觉得饿,稍吃一点东西就饱了(早饱);有的是12点钟吃了午饭,年轻的时候下午6点就觉得饿了,但上了岁数后6点钟以后还不饿;还有一些老年朋友,吃了点儿甜食、油炸的东西,还有含纤维素比较多的食物就出现胀肚、腹泻、反复打嗝、烧心、返酸。什么原因?因为随着年龄的增加,胃排空延缓,消化液分泌减少,消化机能减退,消化酶功能下降。年轻的时候,吃进去的一个苹果,可以吸收其中80%~90%的维生素 ......

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