饮食不当，35岁也会得心梗
心肌梗死绝不是中老年人的专利。越来越多的研究表明，年轻人发生心梗的比例越来越高。三十几岁的人，平素身强体健，却“出人意料”地发生心梗，这样的病例已不少见。由此，警示年轻的朋友们，维护身心健康绝非“将来”的事情，青春、而立、不惑之年，既要创业，更要保重身体。
心梗常常光顾“高危人群”
人人都有患心梗的可能，但差别极大。研究表明，下述“高危人群”患心梗的几率较其他人高出许多：高血压患者；冠心病患者；高脂血症患者；吸烟和酗酒者；糖尿病患者；长期处于高负荷状态，精神紧张者；肥胖症患者；长期摄入高热量、高动物脂肪、高胆固醇、高糖和高钠者；不运动、极少运动或运动不合理者等。
心梗的防与治——从改变不良生活方式入手
患心梗有先天遗传因素的作用，也有后天不良生活方式的影响。在目前人们尚不能改变先天遗传因素的情况下，改变不良生活方式就显得更为重要。
上面提及的吸烟、酗酒、不运动或极少运动、长期处于“过劳”状态及膳食结构不合理(特别是高热量、高动物脂肪、高胆固醇、高糖和高钠的“五高”膳食)都属于不良生活方式。
合理营养与膳食——向心梗说“不”
建立合理的膳食结构是建立科学的生活方式的基础。从防治心梗的角度而言，合理的膳食结构包括如下原则：
(1)应保持热能平衡，以达到并维持理想体重，这是营养治疗的核心。理想体重可简单计算为身高(厘米)减去105。一般在理想体重正负10%以内为正常，超过理想体重20%者为肥胖。
(2)避免摄入过多动物脂肪、胆固醇。
(3)摄入充足的维生素(特别是维生素C、维生素E和胡萝卜素等)及矿物质。
(4)限制食盐，每日钠盐摄入量不宜超过5克。
(5)禁烟。
(6)如饮酒要节制，可少量饮用红葡萄酒，对烈性酒应禁饮。
(7)运动和饮食要保持平衡，以达到并维持理想体重。
在食物选择方面，应有取有舍：
(1)应大量摄入新鲜蔬菜和水果。
(2)增加鱼类、豆制品的摄入。
(3)可适量选用魔芋、燕麦等富含可溶性膳食纤维的食物。
(4)不吃或少吃肥肉、动物内脏、鱼子、蛋黄、奶油、油炸食物和过咸的食物等。
(5)避免摄入刺激性食物及调味品，如辣椒、芥末等；避免摄取过烫、过凉的食物。
(6)避免饮用浓茶、浓咖啡和浓肉汤。, 百拇医药
心梗常常光顾“高危人群”
人人都有患心梗的可能，但差别极大。研究表明，下述“高危人群”患心梗的几率较其他人高出许多：高血压患者；冠心病患者；高脂血症患者；吸烟和酗酒者；糖尿病患者；长期处于高负荷状态，精神紧张者；肥胖症患者；长期摄入高热量、高动物脂肪、高胆固醇、高糖和高钠者；不运动、极少运动或运动不合理者等。
心梗的防与治——从改变不良生活方式入手
患心梗有先天遗传因素的作用，也有后天不良生活方式的影响。在目前人们尚不能改变先天遗传因素的情况下，改变不良生活方式就显得更为重要。
上面提及的吸烟、酗酒、不运动或极少运动、长期处于“过劳”状态及膳食结构不合理(特别是高热量、高动物脂肪、高胆固醇、高糖和高钠的“五高”膳食)都属于不良生活方式。
合理营养与膳食——向心梗说“不”
建立合理的膳食结构是建立科学的生活方式的基础。从防治心梗的角度而言，合理的膳食结构包括如下原则：
(1)应保持热能平衡，以达到并维持理想体重，这是营养治疗的核心。理想体重可简单计算为身高(厘米)减去105。一般在理想体重正负10%以内为正常，超过理想体重20%者为肥胖。
(2)避免摄入过多动物脂肪、胆固醇。
(3)摄入充足的维生素(特别是维生素C、维生素E和胡萝卜素等)及矿物质。
(4)限制食盐，每日钠盐摄入量不宜超过5克。
(5)禁烟。
(6)如饮酒要节制，可少量饮用红葡萄酒，对烈性酒应禁饮。
(7)运动和饮食要保持平衡，以达到并维持理想体重。
在食物选择方面，应有取有舍：
(1)应大量摄入新鲜蔬菜和水果。
(2)增加鱼类、豆制品的摄入。
(3)可适量选用魔芋、燕麦等富含可溶性膳食纤维的食物。
(4)不吃或少吃肥肉、动物内脏、鱼子、蛋黄、奶油、油炸食物和过咸的食物等。
(5)避免摄入刺激性食物及调味品，如辣椒、芥末等；避免摄取过烫、过凉的食物。
(6)避免饮用浓茶、浓咖啡和浓肉汤。, 百拇医药