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健康直通车(2)
http://www.100md.com 2007年2月6日 做自己的家庭医师人体学习手册
     据有关部门统计,在各个综合性医院治疗的疾病中,有50%的疾病是由心理因素导致的,因此,心理因素是人体健康的一大决定要素,心理免疫对于疾病的防治至关重要。虽然任何人都无法避免喜怒哀乐的出现,但是,我们一定要通过理智使自己的情绪保持乐观,增加积极情绪,减少消极情绪,避免因情绪不佳影响健康。

    加强身体锻炼

    据研究结果表明:经常从事体育运动有益于全身各个系统的健康,尤其肌肉、心血管和呼吸系统。另外经常锻炼的人都很熟悉运动后的那种身心愉*。运动似乎把紧张和精神压力全都驱除了出去。有人发现:用3/4 的体力跑步1 小时,每周3 次,可以解除焦虑和抑郁。由此可见,经常的进行体育锻炼,并选择合适的运动对我们的免疫系统有百益而无一害。

    选择有利的食物

    虽然T细胞、B组胞和白血球已能大抵稳住局面,保障你身体安全,但多找些帮手总没坏处吧。尤其是那些受过训练、能增强免疫力的营养素。对身体健康最有帮助的营养素有以下几种。

    1、多多食用富含维生素C的食物

    每天两次,每次吃500mg,就能增强你的免疫力——可以制造更多子弹,用来杀死侵入者。你可以通过维生素药丸来保证维生素C的足量,也可以从多种蔬菜水果中摄取。比如柳橙(纯天然柳橙汁也行)、猕猴桃、蕃茄、甜椒、芹菜、生菜等。维生素C能活化你的血管增强免疫岁。

    2、食用酸奶和大蒜

    酸奶中含有嗜乳酸杆菌,这是一种健康的细菌,能把牛奶变成酸奶,并且能对付跟细菌相关的感染。不然,你也可以直接吃嗜乳酸杆菌补充剂,每天两次,每次20mg。嗜乳酸杆菌能预防细菌在你体内过度滋生。还有一种食物去细菌剂也不错:蒜头。

    3、食用含有类黄酮的食物

    类黄酮的功效与维生素类似,能减缓血管和免疫系统老化,而且似乎能让你的记忆资料库保存久一点,把坏蛋的相貌记得牢一点。吃富含类黄酮的食物(每天约31g),会大大影响生理年龄,让你年轻2~3岁。以下食物中类黄酮含量比较多。

    燕麦(每杯含3mg)

    洋葱(小的,每个含4mg)

    绿花椰菜(每杯含4.2mg)

    蕃茄(小的,每个含2.6mg)

    苹果(中等大小,每个含4.2mg)

    蔓越莓(每230g含8mg)

    草莓(每杯含4.2mg)

    蕃茄汁或冲泡式非花草茶(每230 cc含7.2mg)

    葡萄柚汁(每140cc含3mg)

    红酒(每140cc含3mg)

    健康补贴——推荐两款有助免疫功能的菜单

    烈香寸排骨

    材料:排骨500克、青椒1/2个、红椒1/2个

    老干妈辣酱、葱段、姜片、蒜、八角、桂皮、料酒、白糖、盐、味精

    做法

    1、将排骨洗净,斩成3厘米长的段;青、红椒洗净后去子去蒂,切块待用。

    2、锅内倒入适量清水,放八排骨段.葱段,姜片、蒜办、八角.桂皮.料酒。白糖。盐,将排骨慢慢煮入味,盛出后控干水分。

    3、锅内倒油烧热,放入老干妈辣酱、排骨炒3分钟后,加入青.红椒,继续炒匀,加味精调味即可。

    对免疫系统的好处:

    因排骨中含维生素A,能增强身体的抵抗力,促进牙齿和皮肤健康,保持黏膜湿润和完整。调节甲状腺功能。

    香菇烧豆腐

    材料:鲜香菇4朵、豆腐1块、花椰菜50克 甜椒1个

    调料:番茄酱、大蒜、盐、味精

    做法

    1.将豆腐洗净,切块:香菇洗净后去蒂,切块;花椰菜、甜椒切丁待用。

    2.锅内倒油烧至四成热,放入豆腐块煎至两面金黄后捞出,沥干油分。

    3.锅内留适量油烧热,把香菇花椰菜、甜椒爆炒一会,再放入豆腐翻炒,调味盛盘即可。

    对免疫系统的好处, 百拇医药