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微量元素也很重要
http://www.100md.com 2007年2月26日 专家开讲究竟吃什么才健康
     我还强调一下微量营养素,主要是指维生素和矿物质。矿物质里面有宏量元素,也有一些微量元素。人体需要的各种微量营养素,虽然需要的量并不多,但是作用并不小,往往“四两拨千斤”,缺了什么也不行。

    比如缺钙的问题,大家都非常关心,身体内缺了钙,就会出现骨质疏松,摔个跟头就容易骨折。怎么办呢?必须从富含钙的食物里得到,那就多喝一点牛奶,牛奶里钙的含量比较多。当然,也可以适当地做一些补充,如果你不愿意喝牛奶,或者是喝牛奶过敏,那你可以补充一些别的,并不是不可以。例如,可以服用钙片,补充其他钙剂也可以。吃菜好,也不能使劲吃菜,吃菜太多,影响钙的吸收。, 百拇医药