特别早餐完全手册(2)
状况五：减肥期间
需求：在有计划的减肥期间，早餐应该均衡而丰富，所需热卡在400～500卡之间。正确的早餐菜单可以平衡一天所需的热量，并降低晚餐热量摄入。减肥早餐包括复合碳水化合物(面包、面包干、粗粮等)，奶制品(奶酪、奶或酸奶)，一杯饮料或一个水果。少吃糖或果酱，因为这些纯粹是卡路里，而不含其他营养成分。另外，早餐要吃饱，省得中午之前饿了再吃零食。
菜单：麸皮面包两片，一客淡奶酪，两个猕猴桃，一杯茶。
要点：猕猴桃，富含维生素C，满足人体一天所需；低卡路里，含维生素E(抗衰老)、矿物质(钙、镁、钾)和纤维素。实际上，减肥期间，我们在减少热量摄入的同时，也减少了其他营养素的摄入，这样就破坏了营养平衡。而猕猴桃丰富的营养成分正是我们选它的原因，它还有利尿、防便秘等功效。如果觉得老吃猕猴桃单调的话，也可以吃橙子(全部吃下去，比橙汁更营养)、菠萝(利尿)、葡萄柚(清淡)等富含维生素的水果。, 百拇医药
需求：在有计划的减肥期间，早餐应该均衡而丰富，所需热卡在400～500卡之间。正确的早餐菜单可以平衡一天所需的热量，并降低晚餐热量摄入。减肥早餐包括复合碳水化合物(面包、面包干、粗粮等)，奶制品(奶酪、奶或酸奶)，一杯饮料或一个水果。少吃糖或果酱，因为这些纯粹是卡路里，而不含其他营养成分。另外，早餐要吃饱，省得中午之前饿了再吃零食。
菜单：麸皮面包两片，一客淡奶酪，两个猕猴桃，一杯茶。
要点：猕猴桃，富含维生素C，满足人体一天所需；低卡路里，含维生素E(抗衰老)、矿物质(钙、镁、钾)和纤维素。实际上，减肥期间，我们在减少热量摄入的同时，也减少了其他营养素的摄入，这样就破坏了营养平衡。而猕猴桃丰富的营养成分正是我们选它的原因，它还有利尿、防便秘等功效。如果觉得老吃猕猴桃单调的话，也可以吃橙子(全部吃下去，比橙汁更营养)、菠萝(利尿)、葡萄柚(清淡)等富含维生素的水果。, 百拇医药