医学博士尼可拉斯·帕瑞孔是《治疗皱纹》、《帕瑞孔处方》的作者，他认为饮食和补充剂是好皮肤和健康的关键。帕瑞孔说，50%衰老是由于糖，吃完淀粉食物之后发生的血糖迅速提高会引起发炎，使得皮肤看起来浮肿。据帕瑞孔所说，糖还会在体内产生化学物质，使胶原蛋白黏附在皮肤上，减少皮肤弹性，引起皮肤松弛和皱纹。

    帕瑞孔饮食主要是根据升糖指数原则(38页)，其饮食避免高糖食物，如加工含糖的谷物、玉米、果汁、原糖，因为面团、白米、白面包、土豆也会很快在体内从碳水化合物转化成糖，所以也不在可接受食物范围内。帕瑞孔建议，女性应主要吃低糖食物，如芦笋、大豆、椰菜、柑橘、叶类蔬菜、桃、梅子和菠菜。

    帕瑞孔还认为在控制体重不正确时，女性摄入的蛋白质太少，这是她们皮肤老化更快的主要原因之一。蛋白质为肌肤提供氨基酸 ......