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吃果蔬去体内脂肪
http://www.100md.com 2007年3月6日 家庭健康宝典与健康零距离
     葡萄:葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦酶,是降低胆固醇的天然物质。

    苹果:苹果因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。

    大蒜:大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。

    洋葱:洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。

    香菇:能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使体内高密度脂蛋白有相对增加趋势。

    冬瓜:经常食用冬瓜,能去除身体内多余的脂肪和水分,起到减肥作用。

    胡萝卜:富含果胶酸钙,它能与胆汁酸结合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。

    海带:海带富含牛磺酸、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

    另外,其他富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜黄绿色蔬菜、水果和海藻,诸如芹菜、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。

    (丁

    亮), 百拇医药