第三节 怎样恢复正常的健康指标(8)
配方：猪肉750g，山楂250g，鲜姜、葱、料酒、花椒适量。用法：将山楂去核，放入锅中加入20ml煮至透熟，猪肉去皮，放在锅中煮到七成熟时捞出，切成片，浸在用酱油、料酒、葱、姜、花椒制成的汁中，1小时后沥干。锅放糖火上，放适量植物油烧热，放入肉片炒成肉色微黄时捞出，沥去油，再把山楂放油锅内略翻炒，肉条入锅同炒，加白糖，用文火收干汤汁即起锅装盘。佐餐。
8甜浆粥
主治：高血脂。
配方：速效适量，粳米50～100g，冰糖少许。
用法：前两味共煮粥，调入冰糖，再煮一二沸，早晚温服。
9银耳山楂羹
主治：高血脂。
配方：白木耳20g，山楂片40g，白糖1匙。
用法：木耳冲洗后，冷水浸泡1天 ......
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