近60年来，每一代人的体力、耐力与灵敏度，都呈明显下滑现象。造成这种“一代不如一代”情况的因素很多，除了前面已提过的环境污染、农药与化肥、人工添加物的大量使用、饮食偏差、运动缺乏、作息紊乱和药物滥用等之外，还有一个原因是现代妇女的身体健康比以前的人差。在怀孕阶段，母体库存的营养就不像从前那么充足，母亲也经常会吃到一些污染的食物，包括药物与毒物，所以婴儿从胚胎期开始，就处在一个比较不利的环境中。

    吃得多未必吃得好

    当然，以前的物质生活条件没有现在富裕，吃的量也比现在少，有时连鸡蛋都是奢侈的享受。但要知道，从前的人尽管营养不良或不足，但她们吃下肚的，却都是货真价实，没有农药、化肥或任何人工添加物的食物，那些东西的营养成分，可是多倍于我们现在吃的。所以从另一个角度来看 ......