宣统常食用山楂
在现存的清宫医案中，只坐了三年皇帝的爱新觉罗·溥仪，其脉案档案达十余册之多。其中，服用大山楂丸及焦三仙(炒焦的山楂、神曲、麦芽曰焦三仙，主治消化不良症)者甚多。
记得1986年春天，我曾在北京团结湖畔的一家民宅访问了溥仪的遗孀李淑贤女士。在谈到溥仪生前的身体状况时，李女士说溥仪不但消化不好，经常闹肚子，还患有阳痿症。她回忆说：“我与他共同生活的岁月里，几乎隔不了几天，他就感冒伤食一次。溥仪本人由于常年有病，平日颇留心医学知识，每日三餐后都要吃几个大山楂丸，天天如此，从不间断。”
山楂是一种很好的消导药——能消化饮食，导行积滞。山楂也叫山查，为蔷薇科落叶灌木山楂的成熟果实，盛产于我国河南、河北、江苏、浙江、安徽、湖北、福建、贵州、广东等省。日本亦有栽培。10月采摘成熟果实，晒干备用。压扁后再晒干，名为生山楂；用火炒焦者，称焦山楂；若炒炭存性用者，名山楂炭。
其实，北京人一直就有吃大山楂丸的传统。大山楂丸由山楂、六神曲(炒)、麦芽(炒)组成，已载入《中华人民共和国药典》，是一种卓有疗效的消食导滞健胃药品，常用于慢性肝炎和肝硬化病人之食欲不振、消化不良者。山楂在社会上妇孺皆知，如北京素有所谓“三尺动摇风欲折，葫芦一半蘸冰糖”的美谈，称赞的即是用山楂果制成的冰糖葫芦。此物历史悠久，宋代的“蜜弹儿”和明代的“糖堆儿”，即山楂丸之类。清《帝京岁时纪胜》一书，载述金糕或山楂糕等山楂制品，驰名海内外。嘉庆年间，曾有顺口溜赞曰：“南楂不与北楂同，炒制金糕数汇丰(有名的老铺子)，色如胭脂甘如蜜，解醒消食有兼功”，可见其深入人心。现今，北京的山楂制品有酱、罐头、软糖、酒及香糖等品种。
关于山楂的具体功能，中医认为，山楂的功能有两条：一条是消食积，为消化肉食积滞之要药；一条是散瘀滞，活血化瘀。现代西医研究证明，山楂果及山楂叶均富含黄酮类化合物，如山楂酸及槲皮素等，适宜缺血性心脏病患者服用。中国中医研究院西苑医院曾研制山楂叶制剂，用于改善心肌缺血，取得了一定的效果，扩大了山楂资源的应用。
小贴士
山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。, 百拇医药
记得1986年春天，我曾在北京团结湖畔的一家民宅访问了溥仪的遗孀李淑贤女士。在谈到溥仪生前的身体状况时，李女士说溥仪不但消化不好，经常闹肚子，还患有阳痿症。她回忆说：“我与他共同生活的岁月里，几乎隔不了几天，他就感冒伤食一次。溥仪本人由于常年有病，平日颇留心医学知识，每日三餐后都要吃几个大山楂丸，天天如此，从不间断。”
山楂是一种很好的消导药——能消化饮食，导行积滞。山楂也叫山查，为蔷薇科落叶灌木山楂的成熟果实，盛产于我国河南、河北、江苏、浙江、安徽、湖北、福建、贵州、广东等省。日本亦有栽培。10月采摘成熟果实，晒干备用。压扁后再晒干，名为生山楂；用火炒焦者，称焦山楂；若炒炭存性用者，名山楂炭。
其实，北京人一直就有吃大山楂丸的传统。大山楂丸由山楂、六神曲(炒)、麦芽(炒)组成，已载入《中华人民共和国药典》，是一种卓有疗效的消食导滞健胃药品，常用于慢性肝炎和肝硬化病人之食欲不振、消化不良者。山楂在社会上妇孺皆知，如北京素有所谓“三尺动摇风欲折，葫芦一半蘸冰糖”的美谈，称赞的即是用山楂果制成的冰糖葫芦。此物历史悠久，宋代的“蜜弹儿”和明代的“糖堆儿”，即山楂丸之类。清《帝京岁时纪胜》一书，载述金糕或山楂糕等山楂制品，驰名海内外。嘉庆年间，曾有顺口溜赞曰：“南楂不与北楂同，炒制金糕数汇丰(有名的老铺子)，色如胭脂甘如蜜，解醒消食有兼功”，可见其深入人心。现今，北京的山楂制品有酱、罐头、软糖、酒及香糖等品种。
关于山楂的具体功能，中医认为，山楂的功能有两条：一条是消食积，为消化肉食积滞之要药；一条是散瘀滞，活血化瘀。现代西医研究证明，山楂果及山楂叶均富含黄酮类化合物，如山楂酸及槲皮素等，适宜缺血性心脏病患者服用。中国中医研究院西苑医院曾研制山楂叶制剂，用于改善心肌缺血，取得了一定的效果，扩大了山楂资源的应用。
小贴士
山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。, 百拇医药