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饮食变化引发人类心理疾病(2)
http://www.100md.com 2007年12月24日 健康的人吃的和你不一样
     经常吃海产品可以防止抑郁症的发生。

    有位美国科学家发现,糖能够缓解忧郁、紧张和易怒行为,这可能是体内血管收缩素“5-羟色胺”的功劳。当人摄入碳水化合物之后,这种血管收缩素便会在大脑中不断增加,使人的精神状况变佳。根据研究,约有四分之一的人认为,虽然只是短期的心情改变,但吃完巧克力的确会使他们心情愉快;然而却也有五分之一的人认为,吃完甜食或含糖分高的食物会使他们有负面的心情或情绪。

    给你一份快乐的食谱

    一份包含足够碳水化合物、必需的脂肪、氨基酸、维生素、矿物质和水的膳食能够帮助人们改善情绪。如果你心理压力过重、情绪欠佳,体内所消耗的维生素C会比平时多8倍。这个时候吃点含维生素C的新鲜水果或蔬菜,或者服用适当的维生素C片,能让你的心情云开雾散。

    当怒火攻上心头,就要大发雷霆的时候,赶快吃些富含钙质的食物,如牛奶、乳酪、鱼干及虾皮之类,或者直接服用肠道容易吸收的钙片,过不了多久,你便会感到自己的脾气渐渐变得好了起来。

    富含维生素B类的粗面粉制品、谷物颗粒、酵母、动物肝脏及水果等,能够帮助你告别抑郁、沮丧、抑郁症。特别是B族维生素类有一种烟酸更能减轻焦虑、疲倦、失眠及头痛症状。, 百拇医药