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节食是减肥的一大误区(2)
http://www.100md.com 2007年12月24日 健康的人吃的和你不一样
     吃得太少也并不是什么好事

    美国一家杂志刊登了一项研究报告,报告称,控制饥饿的荷尔蒙同时也对生殖系统起着重要作用。研究表明,当吃得太少时,过度瘦身对女性的危害有很多种,不可忽视。

    ⑴脱发

    对身体过瘦的人来说,体内脂肪和蛋白质均供应不足,因此头发频繁脱落,失去光泽。如果过分节食,头发缺乏充足的营养补给,其中包括缺少铁的摄入,便会枯黄无光,最后导致大量脱发。

    ⑵骨折

    体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高1倍以上,这是由于过瘦的人,体内雌激素水平不足,影响钙与骨结合,无法维持正常的骨密度,因此容易出现骨质疏松,发生骨折。

    ⑶脂肪肝

    如果有个不算胖但还一直在节食的人说:“我得了脂肪肝。”恐怕大部分人都会觉得这实在有点不可思议。其实完全有这种可能。当人体处于长期饥饿状态时,机体无法获得足够的葡萄糖、胆碱、蛋白质和必需的脂肪酸,不能合成脂蛋白,就会影响肝脏的脂代谢,导致脂肪在肝脏大量沉积,从而形成脂肪肝。

    ⑷贫血

    营养摄入不均衡使得铁、叶酸、维生素B12等造血物质本身就摄入不足;由于吃得少,基础代谢率也比常人要低,因此肠胃运动较慢、胃酸分泌较少,影响营养物质的吸收。

    ⑸胃下垂

    长期饥饿使食欲不振、胀气、胀痛,这很可能是胃下垂的征兆。

    ⑹记忆衰退

    大脑工作的主要动力来源于脂肪,吃得过少,体内脂肪摄入量和存贮量不足,机体营养匮乏。这种营养缺乏使脑细胞受损严重,将直接影响记忆力,变得越来越健忘。

    ⑺月经紊乱

    脂肪参与了性激素的转化、代谢和储存,与生殖功能有着密切的关系。节食减肥、过度消瘦、脂肪过少的女性,卵巢功能受到影响,以致月经紊乱,甚至会发生闭经或不孕等情况。

    ⑻子宫脱垂

    没有了足够脂肪的保护,子宫容易从正常位置下垂,甚至脱出*口外,形成子宫脱垂。

    面对众多疾病的潜在威胁,广大正在瘦身的女性,要注意自身的健康,不要舍本逐末,为追求一时的美丽而毁了自己的健康。

    追求一种不必挨饿的减肥方法

    别以为吃得少就能减肥,最新研究表明:一天只吃一顿500卡的热量和一天吃三顿累积的1000卡总热量,减重的程度和速度并没有什么不同。

    节食最初1~2周,体重会迅速下降,但逐渐地,人体发挥它的调节功能,肌体会对节食所造成的能量短缺做出反应——降低细胞代谢率以减少能量的消耗。因此,到后来,即使你每天只吃一点点,体重也不会继续减轻,因为此时代谢率已变得很慢,体内脂肪无法迅速而有效地燃烧。, http://www.100md.com