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暴饮暴食会造成提前衰老(1)
http://www.100md.com 2007年12月24日 健康的人吃的和你不一样
     剩饭剩菜占着锅没关系,把身体搞坏可就划不来了。暴饮暴食是一种不良的饮食习惯,它会给人的健康带来很多危害。曾经有人用两组老鼠做试验,一组限制其进食量,每天最低给18卡的热量,另一组则不加限制,让其放量进食,每天最少给75卡的热量。结果是吃的少的那组老鼠的个头长得小,平均体重170克,发育迟,但平均寿命长,达990天。而吃得多的那组老鼠个头大,体重600克,但平均寿命短,仅780天。这就提示,暴饮暴食有损健康。

    暴饮暴食=慢性自杀

    面对美味佳肴,人们都难以克制大吃一顿的欲望,有人甚至为此不到吃撑决不放筷子。但是长期饱食的危害不可小视。我们都知道,食物中的养料必须经过胃肠消化器官的消化,才能被人体吸收。暴饮暴食时,在短时间内有大量食物进入胃肠,就会使胃肠负担一下子加重,消化液的分泌量显得不足,以致大量涌入胃肠的食物不能被充分地消化吸收,它们在胃肠停留过久,会影响胃肠的消化功能,引起消化不良。因为胃液少,还会降低胃液的杀菌作用。食物在肠子里停留的时间过长,会发酵而产生毒素,使胃肠生病。因此,暴饮暴食之后容易出现头晕脑涨、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘,严重的会引起急性胃肠炎,甚至胃出血。

    吃大鱼大肉、大量饮酒会使肝胆超负荷运转,肝细胞加快代谢速度,胆汁分泌增加,造成肝功能损害,诱发胆囊炎,促使肝炎病人病情加重。

    暴饮暴食可刺激胰腺分泌大量的消化酶和消化液,没有“出路”的胰液对胰腺进行“自我消化”,进而引起急性胰腺炎。急性胰腺炎是一种十分凶险的疾病,常伴有强烈的腹痛、呕吐及全身症状。出血坏死型胰腺炎可出现严重代谢紊乱,甚至休克。急性坏死性胰腺炎还会影响胰腺分泌胰岛素的功能,使胰岛素分泌得过少甚至分泌不出来,从而导致继发性糖尿病。

    据美国心脏病学会最近发布的报告显示,暴饮暴食会增加患心脏病的危险。他们研究了2000名心脏病患者的饮食,其中有158人在发病前26小时曾大吃大喝,另有25人在心脏病发作前两小时曾大吃一顿。研究指出,暴饮暴食后两小时内出现心脏事件的危险几率是平时的4倍,1小时内发生心脏事件的几率则为10倍。进食过量的油腻食物、烟酒等刺激性食物,由于小肠的吸收,血内脂肪的浓度会随之增高,血液黏稠度加大,血流缓慢,而引发脑动脉闭塞,脑血流中断,脑梗塞形成。

    暴食会吃进过量的高脂肪、高蛋白、高糖分的“三高”食物,这些都是酸性食物,使人的血液和体液偏向于酸性,造成身体免疫力下降。, http://www.100md.com