在谈论关于健康的问题时，我就一个感兴趣的问题询问了李博士：

    “最近有些人正在宣传一种‘生食’的饮食方法，而且说那些生食可以治病，还听说不少人都用生食的办法治好了一些不治之症，博士，您对此有什么看法吗？”

    “所谓的‘生食’，其实并不是指生吃蔬菜和谷类等食品，而是指将糙米、黑芝麻、胡萝卜、蘑菇、人参等食物磨成末儿，然后再兑上水或豆浆来喝，这些原料的营养健康价值都是人们所公认的，所以这种饮食方法很快就能人气旺盛。人们理所当然地认为，挑选那些对身体有益的食物来吃，而且还把数十种的食物加在一起食用，肯定是有百益而无一害的。

    而事实上呢？人们在这个问题上混淆了事实的真相，他们正进入一个理解的误区。大家试想想，刚从地里拔出来的胡萝卜是鲜艳欲滴的，我们食用胡萝卜 ......