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“食不厌精”危害多多(2)
http://www.100md.com 2008年1月7日 质疑传统生命学人脑使用手册
     其三是咀嚼活动可以拉动口腔中的咀嚼肌反复收缩,进而更加促进脑部的血液循环,加快脑 组织的新陈 代谢——许多年龄不大的人之所以开始出现大脑萎缩、退化,一个很重要的原因,就是大脑 中的脑细胞长期得不到运动刺激的结果。

    因此,我们在强调对大脑进行锻炼的同时,就不能仅仅是让大脑去考虑问题,也应包括充 分发挥牙齿咀嚼的功能,帮助大脑延缓衰老。它的生理原理是,在人的所有感觉器官中,发 育最早而且最敏感的部位就是唇、舌等口腔周围的区域,在这个区域中,人的下颚肌肉与大 脑之间有一条秘密的经络通道,因此,当牙齿咀嚼食物时,口腔感觉器官会把自己的 感觉直接传达到大脑,从而显著增强脑细胞的活跃功能,大大提高大脑的工作效率。

    总之,食不厌精的弊端还有很多很多,我们在这里所举的仅仅是对大脑的影响而已。因此 ,不管是老年朋友还是青年朋友,要想使自己的身体长葆健康,千万不能把一些软性食品和 精致食品作为自己生活中的首选,并且还要有意识地在自己的食品中搭配一些比较坚硬的食 物,如花生米、煮黄豆、炒菜干等等,就连吃一些炸小鱼时,最好是把它的骨头也嚼碎吃 掉,这样,人的腮部肌肉才能得到不断的运动,激活大脑细胞,以防止大脑因为“懒惰”而 过早地衰老、退化。, 百拇医药